Chuukasoubou Kirin
(中華創房 希林)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukasoubou Kirin（Chuukasoubou Kirin）
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|---|---|
| Categories | Chinese、Dandan noodles、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
043-246-5005 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県千葉市稲毛区緑町2-14-3 |
| Transportation |
19 meters from Midoridai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
29 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 1台 |
| Space/facilities |
Wheelchair access |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
京成線千葉線 みどり台駅のすぐ側にございます、中華創房 希林さん。家族が最近こちらの担々麺が美味しいと聞いて食べに行き、美味しかったとの事で、私も早速連れてきてもらいました。
私たちを含めて、11：30の開店前に5名ほど並んでおりました。店外にも看板などが複数あり、なかなか個性的な店主であることがうかがえるお店です。
街のちょっと変わった中華料理店といった感じです。
入り口でチャイムが鳴り店内に入ると、テーブル席が沢山あり、なかなかのキャパに驚きます。
2月ですが店内はあまり暖房が効いておらず薄ら寒い感じ。天井のむき出し蛍光灯も節電で二つのところ一つ外されていたり、年季の入ったテーブルクロスなどを見るにつけても、個性的なお店です。
厨房を店主が、ホールは女性スタッフの2名体制でした。氷の入ったガラスのグラスでお冷を出していただきます。おかわりはウォータークーラーが置いてありました。
店に入った順番にキチンとオーダーを取ってくださいました。一人客のせっかち親父に抜かされるのではないかとヒヤヒヤしておりましたが大丈夫でした。
店内には、提供順番前後することがございますとの張り紙があります。調理は店主お一人なのでしかたのないところはございます。
麺類中心のメニュー構成です。迷いなく担々麺(765円)をオーダー。敢えて大盛りには致しませんでした。税込ですがお値段が半端なところも個性的ですよね。
他のお客さんは、希林ラーメン、サービス大盛り、ライスを頼む人が多かったです。近所の建設現場で働いている最中であろう方が多く利用されておりました。担々麺のオーダーも見受けられました。やはり人気のようです。
この間にもどんどんと後続客が来店してきます。人気店の様ですね。
無料で、男性は大盛りサービス、女性と子供はアイスクリームサービスもある模様です。このご時世、男性でも希望者はアイスクリームでも可とか、女性でも大盛り可とかにして欲しいなあと、少し思いましたが…。どちらか一つサービスという事でね。また、これも個性的。
オーダーから10分ほどで着丼です。お盆の上に箸とレンゲが置いてあります。湯気が立ち上るごまペーストの色のスープの中には中細麺が。真ん中にひき肉の餡がたっぷり。辣油が浮かび、トッピングは長ネギです。美しいビジュアルにウットリです。
早速一口スープから。自家製とのことのゴマだれを使った濃厚でどろりとしたスープは、辣油も浮かんでおりますが、マイルドで甘くて旨味の強い美味しいスープです！ごまの風味が強く、辛味はさほど感じません。生姜のような香辛料のような風味も加わっており、複雑味が出てアクセントになっております。こんなに美味しい担々麺は久し振りかもなあ。
中細の麺はモッチリと食感良く、ドロリとスープと絡まり合って、啜るとジュルジュル音が出たり、汁が跳ねてしまうタイプの少々厄介な系統ですが、美味しいこと！
あー、大盛りにしても良かったなあと少し後悔。スープも若干少なめです。
ひき肉の餡が食べ進めるうちにスープに溶け込み渾然一体となってまいります。
どんどんなくなり、あっという間の完食完飲。スープの粘度がかなり高めなので、温度が下がるのが早いのは否めません。
他レビューで、待ち時間が長いとの事ですがこれほど美味しい担々麺を食べたい時は、私なら今日の様に開店前の時間から少し並んででも食べて良いほど美味しいと思いますよ。そうすれば待ち時間は少なくて済むでしょうし。
ただし、このキャパで厨房を店主1人で回しているため、ピークの時間にはかなり待つ事にはなるのでしょう。待ってでも食べたい味なのです。まあ、外に並んでいると思えば座って待てる分マシかもですし。
とにかく、思いがけず非常に美味しい担々麺に出会うことができ、嬉しい気持ちで満たされました。
ご馳走様でした また来ます！