Ramen Kabutoya!
(ラーメンかぶとや！)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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待った甲斐あり！
ワンオペのお店でタイミングによっては結構な時間の待ちになると知っていての訪麺です。
店内待ち席5分にて席に案内され、
既に決めていたモヤシラーメンBセット+チャーシュートッピングをお願いし、
ここから40分程での着丼となりました。
店主が慣れた無駄のない動きで様々な作業をこなしています。接客が良くないとの投稿がありますが必要最低限の接客になってしまっているのは仕方ないでしょうね。券売機を入れなかったりワンオペでやっているのにもそれなりの事情があってのことでしょう。言葉使いや語調に不快感は全くありませんでした。
モヤシラーメンのモヤシはやや多めの油で程よい硬さに炒められており、揚げネギの味と香りがするアッサリめのスープと麺との相性が良いですね。追加のチャーシューは+220円で何と4枚！ 揚げ焼きにしたBセット+130円の具がしっかりと詰められていてる餃子3個も美味しくてかなりのお得感でした。
ごちそうさまでした。
近々時間に余裕がある時にミソモヤシラーメンを同じオプションでいただいてみたいと思った次第です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Kabutoya!
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
043-273-5875 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県千葉市花見川区検見川町3-316-3 |
| Transportation |
423 meters from Shin Kemigawa. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 店前一台 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
・みそモヤシラーメン ¥900
・チャーシュー(4枚)トッピング ¥220
前回、モヤシラーメン+チャーシューがなかなかでしたので早速再訪。
モヤシの炒め油が結構強かったので味噌なら更に美味しいかな、と目的は味噌モヤシラーメンです。
そして今回もお得なチャーシュートッピングを追加しましたが、残念なことにお得な餃子3個のセットは昼の早い時間のみとのことで断念。
なるほど、やはり味噌味がモヤシの油っこさを打ち消してなかなかの美味しさでしたが、せっかくの揚げネギの風味が弱まってしまいました。当たり前ですよね笑
結論、、、モヤシラーメンは醤油タレも味噌タレも甲乙つけがたいです。
ごちそうさまでした。