Restaurant name |
Fujiya
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Categories | Yoshoku (Japanese style western cuisine)、Cake |
Phone number (for reservation and inquiry) |
043-287-7245 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
千葉県千葉市稲毛区作草部1-17-15 |
Transportation |
千葉都市モノレール作草部駅から徒歩1分 108 meters from Sakusabe. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 利用者は90分は無料。 |
Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Website |
先日、さかい珈琲をレビューした際、コメント欄にてコーヒーゼリーの話題になりました。私が
高校生の時、コーヒーゼリーが流行し、その中でも不二家のコーヒーゼリーが大のお気に入りで
学校帰りに、横浜駅ステーションビル2階の不二家に、それはもうよく通いました。
当時、一般的だったのは、珈琲ミルクやガムシロをかけるだけ、もしくはバニラアイスが乗ってる
のが定番でしたが、不二家のは珍しく、ほろ苦い珈琲アイスが乗っており、クラッシュアーモンド
がトッピングされていました。珈琲ゼリー自体も砂糖不使用タイプで、グラスに直接固めた物。
ガムシロをかけず、珈琲アイスの控えめな甘さだけで食べると、それは大変美味しい物でした。
不二家でバイトされていたマイレビ様がおり、パンケーキを担当され、1から生地を作られていた
そうでお薦めだと伺ったので、食べてみたくなりました。不二家は、千葉県に4店舗しかないのに
さかい珈琲の目と鼻の先にあるのも、素敵な偶然です。その時の友人と、さっそく行きました。
20年以上ぶりでしょうか。ショーケースのケーキ達は、昔と変わらず不二家らしいラインナップ。
最近は、小ぶりで洒落たケーキが多い中、大きめサイズで、スタンダードな形状が多く懐かしい。
パンケーキは、焼き立てホットケーキと書かれ、注文を受けてから焼くので15分かかるとのこと。
もちろんそれを望んでいました。15分後、しっかり焼かれたホットケーキは、ギュッと詰まった
重みのあるクラシカルなタイプ。現代のふわふわでなく、昔ながらの硬めでスタンダードなお味。
アイスや生クリームでなく、バターが乗ってるのも懐かしくて好き。四角いバターでも良かった。
コーヒーゼリーは、さすがに昔とは違い、バットに固めた物をカットしたサイコロ状のゼリーが
グラスに入っており、バニラソフトが絞ってありました。ゼリー自体に甘みもつけてあります。
高校生以降は、不二家というと、サーティーワンが併設されている店舗に行き、サーティワンを
食べるのが目的となりました。長沼オーツーパーク店も、幕張店も、サーティワンが先に撤退し
現在、千葉市内では食べることが出来ません。ジャモカアーモンドファッジがお気に入りでした。
懐かしいホットケーキが食べられ満足です。次は昔ながらの定番ショートケーキを食べたいです。