Ramen Nishikawa
(らー麺 にしかわ)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Nishikawa
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
043-293-5635 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県千葉市緑区おゆみ野3-22-14 |
| Transportation |
鎌取駅南口から駅を背にして、千葉銀行の前の信号を渡る。そのまま千葉興業銀行 264 meters from Kamatori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター6席、サブカウンター4席、テーブル1卓×4席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店の前に1台。（横向きに停めましょう。縦だと歩道に差し掛かるので「路駐」扱いです。） 店の隣の砂利に2台。 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
JR鎌取駅からすぐとなるこちら、らー麺 にしかわ
少し前まで、営業が不安定との話でしたが、先日お店の前を通ったところ、営業中の看板を確認
数年ぶりに訪問する同店では、とんこつ醤油を筆頭に
味噌、辛い味、鎌取中華そばと4タイプが提供
今回はここから、とんこつしょうゆチャーシューメンを頂いてみる事に
■ とんこつしょうゆチャーシューメン
丼一面を埋め尽くす、圧巻ボリュームのチャーシュー
肉好きなら、飛んで喜ぶ豪華なトッピングですが、まずはスープから
見た目には濃厚そうも、その実はあっさりとしたこちらのスープ
ベースは豚骨になるものの、動物性特有の重たさが無く、後味スッキリ旨味を感じる味わいに
共に頂く麺は、茹で加減柔らかな中太麺
プリッとした食感を備えた縮れ麺となり、スープをしっかり絡ませてくれます
そしてトッピングのチャーシューですが、こちらは焼き目を付けての提供
脂までしっかり温められることで、口溶け良い甘みを楽しめるのが特徴
スープがアッサリ目となる分、チャーシューの味わいがより濃くも感じますが
双方で濃淡のバランスがとれ、ご飯など頂けば、間違い無く箸が進むトッピングに
最後はおろしにんにくを加え、スープのコクを増しながら味変も堪能
メニューも豊富で駅チカのラーメン店、現在は昼飲み営業となるのが残念ですが、
気になる他のメニューも頂くべく、また足を運びたい一軒となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/ramen/53767/
こちらの記事をご参考下さい