Nagomino Yoneya
(なごみの米屋)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nagomino Yoneya
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
043-214-7753 |
| Reservation Availability | |
| Address |
千葉県千葉市若葉区若松町2123-2 |
| Transportation |
567 meters from Sakuragi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
2023年05月25日(木)
この日「レストランあけぼの」にて
オムライスランチ後に立ち寄ったこの店。
やはりこの店もメディアで取り上げられていますね。
お店のお菓子は？
BAY-B YOKAN、ようかん、水ようかん、どら焼き、
ぴーなっつ最中、ぴーなっつ饅頭、ぴーなっつパイ
きんつば、生菓子、上生菓子、焼菓子などなどあるね。
店頭に、「塩豆大福」と「千葉の梨ゼリー」のぼりが
たっていたんですね。
今回、私達が購入したのは？
「千葉の梨ゼリー/230円」「千葉のびわゼリー/280円」
「塩豆大福/140円」「塩豆大福よもぎ/140円」各１個。
帰宅後に皆でワイギャヤでお茶と一緒に食べたんです。
「千葉の梨ゼリー」「千葉のびわゼリー」は？
「梨、びわ」果汁が濃厚に入っていて
甘さ控えめで美味しかったです。
特に「びわ」は千葉県では有名ですね！
ネットで調べましたら長崎県の第１位に続き
千葉県が第２位なのでビックラポンです。
《びわ｜旬鮮図鑑／千葉県公式サイト》
https://www.pref.chiba.lg.jp/ryuhan/pbmgm/zukan/kajitsu/biwa.html
次ぎに「塩豆大福」食べよっと！
「大福」は？千葉県で育った千葉のもち米使用で
千葉県内契約栽培「マンゲツモチ」しようとのこと。
「塩豆大福」は？
餅米から杵つきでつき上げた
こしのある生地に赤えんどう豆を練り込み
粒餡を包み小豆の風味とほんのり塩味で
食べ応えのあるもちもち食感ですって。
さて、手で半分にしてみよう！
親指を真ん中にして少し押し込んで
半分にちぎるのですが・・
餅の粘りが凄くて伸びて切れない！
根気よく指圧を調整して何とか半分にしたんだ。
一口食べると、良い餅だ～！
ほんのり塩味した餅にほんのり甘い小豆の
バランスが実に良いではないか！
美味しかったよ！
「塩豆大福よもぎ」は？
よもぎが香る塩味のある生地に赤えんどう豆の
甘煮を練り込み北海道産小豆の粒餡を包んでいるね。
ヨモギは、好き嫌いがはっきりと分かれると思うし
苦手な方もいることでしょうが・・
私もどちらかと言うと苦手です。
そんな私がこの「塩豆大福よもぎ」を食べられたんです。
ビックラポン！です。
何故かな？と思うのですが
確かに色からすれば「超！よもぎ」なのですが
香り、匂いはそんなに感じられなかったんです。
しいて言えば、餅と小豆のバランスが絶妙なのかな？
と思ったりしちゃったのです。
ご馳走様でした。