Official information
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Chuukaryouri Touyoukaku
(中華料理 東陽閣)- Nearest station：
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★冷やし麺祭2020★vol.20 都賀駅 茶居銘
ハイスピードで冷やし麺食べまくってます。
今回は夏にマストの大好きな都賀駅近くの茶居銘の冷やし中華いってみます。冷やし中華780円ですが+200で普通サイズの天津飯が付きます。
先に天津飯ちゃんと蟹のほぐしが餡に混じってかかってます。昨年より若干癖が強い気がします。パワフルな味つけになっているような。
冷やし中華はここの美味しいポイントして、氷が麺の下に敷いてあるから若干だけど太めな麺のコシが際だつ感じがします。やはり好きな冷やし中華ですね。駐車料金かかっても行ってしまいます。
具のラインナップはトマト、中華クラゲ、チャーシュー、錦糸卵、胡瓜、レタスなど。レタスと胡瓜の比率が8:2なのが黄金比。レタスたっぷりの冷やし中華もストロングポイントですね。ガラス皿に入っているのもまたいいです。海老が消滅したのは何なのかなぁ〜多種類ある冷やしメニューですが冷やし中華以外にチャレンジする気になりませんね。次回はこれにチャーハンをつけたいです。
令和元年冷やし中華巡りvol 19
6月に改装工事をしていた都賀駅近くの茶居銘が復活営業していました。
やっと冷やし中華がぴったりくる気候になってきました。しかし冷夏と油断させておいての猛暑は身体にこたえます。
かなりの改装工事だったのにレイアウトもさほど変わらず拍子抜けですが、コスパは変わらずよく冷やし中華に天津飯で920円って昭和か？セットの天津飯なのにかなりのボリューム。前はもっとローリングしていた玉子だったけどね。餡の甘酢はパワーアップしてました。なぜかカニカマがオン。冷やし中華は味は昨年の夏食べたそのもの。シンプルながらかなり秀逸なスープ。具のラインナップはキュウリ、レタス、錦糸卵、トマト、鶏肉、昆布、エビとなっています。残念だったのは野菜高騰のあおりなのかレタスがグレードダウンして「えっ、白菜？」って思ってしまうようなものでした。
相変わらずのコスパは素晴らしいが、調理人は変わったのかなぁ〜
真夏の冷やし中華シリーズvol-8
先週も行ったがついついセットメニューを頼んでしまいました。この店を推薦した人に「ここは冷やし中華でしょう！」と言われリベンジに再訪です。
今回は即、冷やし中華(780)です。メニューにあるのかと調べてみると別の一枚のパウチに「食べるべき一品」との特別メニュー扱い。ファイナルにふさわしいぞ！
まめなく着丼。具はレタス、胡瓜、錦糸卵、キクラゲ、トマト、鶏肉、チャーシュー、海老のラインナップ。写真ほど綺麗な盛り付けではないが力は入っているのは想像がつく。中太縮れ麺と醤油ベースの甘酸っぱいスープがベストマッチです。麺の下には氷が隠れており麺もスープも温くならず最高の食感を維持してます。素晴らしい。シンプルだけど今シリーズトップかもしれない。オーバーかもしれないが、ダンチュウに取材してもらいたい冷やし中華です。冷やし中華がまだ終わらないならまた来週も食べたい。
珍しくお会計の際に「この夏食べた冷やし中華で一番美味しかったです」と宣言してしまった。
真夏の冷やし中華シリーズ、最高のフィナーレを終えました。
コスパ抜群！都賀の穴場街中華！
都賀駅西口鄙びた感じの街です。コアな店でもがんがん行けてしまうグルメ女子の後輩が超オススメという店なので、時間みつけて訪問してみました。
客層はガテン系かリタイヤしてるおっさんしかいないぞ。店は広めですがなんの飾りっ気もない感じ。週替わりのランチは多種類あるが、麺類と丼のセットがほとんどの組み合わせが800円！台湾ラーメンと天津飯のセットを注文。さっそくの着丼。ヤァーどっちもミニじゃないぞ。台湾ラーメンはピリ辛くらいかと思ったらジワジワと効いてきました。結構鷹の爪も入ってる。天津飯が想像以上に美味く驚いた。餡の酢の加減、卵の焼き加減、絶妙です。
味もボリュームもかなりのレベル。ペリエに出店したら客足も絶えないでしょうね。(またペリエをディスってしまった)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuukaryouri Touyoukaku（Chuukaryouri Touyoukaku）
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Izakaya (Tavern)、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
043-253-4511 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県千葉市若葉区西都賀3-17-1 |
| Transportation |
1 minute from Tsuga station (west exit) 195 meters from Tsuga. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed Semi-private room available |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Tatami seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
It is OK to bring in baby food. |
| Website | |
| Remarks |
We also accept delivery (please order from the store or delivery hall) PAYPAY and D payment are also available. |
| PR for restaurants |
[2 minutes walk from Tsuga Station! ] Authentic Cantonese cuisine banquet for up to 50 people, 2-hour all-you-can-drink special lunch menu
``Chai Mei'', an authentic Chinese Cuisine loved by regular customers, can be enjoyed in a relaxing space that can accommodate up to 60 people. 2H all-you-can-drink 1580 yen, 2H all-you-can-eat 2180 y |
The hiyashi chuka was really delicious when it was at the old restaurant, Chaikomei. Toyokaku's hiyashi chuka was incomparable to Chakai Mei. The amount of noodles in Hiyashi Chuka Soy Sauce (850) is at the same level as the large size of other restaurants. Sour soup. Ingredients are ham, tinned egg, cucumber, bean sprouts, tomato, and wakame. There is no trace of Chakai's lettuce-style hiyashi chuka. Both the chef and management have changed. Around 14:00, there were no customers before or after. Self-service coffee and oolong tea. The town of Tsuga is also very lonely.