暑い日でも食べちゃうワンタン麺 : Chuukasoba Kamekiya

【ワンタン麺並850】
4年ぶりの再会、いや再確認となるワンタン麺は…旨かった、よかった変わらずに美味しい。ブリプリでしっかりと詰まっているワンタンも、大判でしっかりとしたちゃあしゅうも変わらず美味い。スープは生姜が効いてるのか、さっぱりながら中毒にされてしまう笑

【油そば並700】
何度もワンタン麺を優先して食べ損ねてきた油そば。今回を逃す訳にはいかないのでワンタン麺と一緒に注文笑。順番に配膳するか？同時か？と問われ食べ比べチャンス？到来。
期待値上げ過ぎた事もあってかまぁ美味しいのだけれどワタシはワンタン麺だな笑

変化させず提供し続けるのは凄い企業努力されているのだと思う。調理は化学(科学？)だから少し外せば異なる味にもなるだろうし、定量を正しく火加減して同じよう反応させて作るのだから大変だ。最近は暑くて、冷たい素麺に市販ストレート液かけて食べてた満腹感だけの食事が多かったけれど、今日この手間暇かかったワンタン麺を食べた満足感は久しぶりに良かった。
ワンタン麺ツヨシ。ホント大変美味しゅうございました。

201904再訪
【ワンタン麺大980円＋メンマ増し150円＋餃子350円】

相変わらず大判な"ちゃあしゅう"旨い。麺は長すぎないからキレイに食べる事ができる笑ブチブチ切らず吸いきれる長さは絶妙です笑
増しメンマは若干冷たかったけど、麺もスープも最後まで熱々！細切生姜も良いアクセント。
まだ涼しい天候にはカラダ温まるらーめんはホント美味しい。

焼餃子の中身は野菜ばかりですがしっかりした味。羽とか余計なモノが無いから好き。

中華そばにワンタン3個が入って80円増！次いつ来れるか分からない。ちょっと外まだ涼しいから温まりたいし…ならば安定のワンタン麺、大盛り頼んだけど、次回こそは油そば頼みたい。毎回思うこと笑

201806再訪
【ワンタン麺大980円＋チャーシュー丼380円】
早々梅雨も明け『限定ざる中華750円』にココロ傾きながらも変化球にはまだ早い、ここは暑くても初志貫徹ワンタン麺を！そして旨い＂ちゃあしゅう＂がたんまり載った気になる丼に挑戦を笑
相変わらず大判な"ちゃあしゅう"旨い！ここの麺はスープと絡むし、やはり味噌味より醤油の方が好きだなぁ。
1cm角がゴロゴロしてるチャーシュー丼は味は良いけど厚い分…なんだかほぐれる事は悪くないけど歯に詰まる感じの旨い繊維に笑笑
いやー食べ過ぎた、でも満足感のある満腹はイイもんだ！


201803再訪
【味噌らぁめん並830円＋焼餃子(5ケ)350円】
カウンター空席１つありで待つ事なく(悩む時間も無く)着席出来たので、今日は友人の高評価だった味噌を！
背脂が少々浮いてるが脂っこくはなく凄い旨味が濃厚なスープ、もう少し塩気を抑えてもらえたら飲み干せるかも。
変わらず"ちゃあしゅう"は旨い！そしてメンマもしっかり味があって旨い事を知った。麺は浅草開化楼、外のノボリで確認。
また中華そばか、ワンタン麺か醤油系を近いうちに食べたい！！それから油そばかなぁ笑


201702初訪
【ワンタン麺780円＋餃子350円】
中華そば700円にワンタン3個加わるとワンタン麺に！お得だ笑。ワンタンの餡は餃子と同じかもしれないけど、より生姜が香るぎゅっとした食感と皮のツルツルモチモチ食感が美味しい。
スープは酸っぱさは無く、むしろ刻み生姜が効いているためか魚系の風味や口当たりの良い部分が強調された感じ。これは丁寧な味なんだと感じる。刻み生姜は時折でしゃばる事もあるので注意笑。そして思いの外、縮れの少ない中太？な麺にしっかり味が絡む。
今回1番の成果は何よりも＂ちゃあしゅう＂が旨い！臭み苦味とも無く、脂身ばかりなチャーシューとも全く違くて、高級ハムセットに入っていそうな肉の旨さをしっかり感じられる良いヤツだ！厚み5mm位ながら大判で食べ甲斐もある。

焼き餃子５個は野菜多めで、そのままでも食べれる味付きの餡で美味かった。

家系ラーメンが流行って脂身の多いトロトロしたチャーシューばかり増え、同時に歳で脂っぽい物を受け付け難くなってからチャーシューへの魅力半減していた中、久しぶりに昔風な旨い肉のチャーシューを食べた気がした。この寒い時期にカラダを温めて元気を取り戻すにはしつこく無くて食べやすいワンタン麺が良いかも。次は味噌や油そばも食べてみたい！
器たっぷりのラーメンを上手に配膳する店員さん達の雰囲気も明るく活気あるし、席間も広く、テーブル相席させずお客個人を優先させるのは驚いた。もぉケチ付けるとしたら待つ所の隙間風くらいか笑