Official information
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Akasaka Ajiichi
(赤坂味一)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Akasaka Ajiichi（Akasaka Ajiichi）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
047-434-4104 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県船橋市湊町2-2-19 |
| Transportation |
＜鉄道＞ 508 meters from Keisei Funabashi. |
| Opening hours |
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| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats （ カウンター11席、テーブル22席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング多数 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
裏メニューとしてチャーシューメンマラーメン(950円)があります |
中華そば ¥800
船橋駅から徒歩12分程度のこちラ。
オープンは1975年。「永福町大勝軒」系の千葉県を代表する老舗店であり現在でも客足の絶えない人気店である。ちなみに「永福町大勝軒」での修行経験はない。
土日14時過ぎに着。店外で5分ほど待ち着席。
【スープ】
動物や煮干しの風味が豊かな昔ながらの中華そばといったようなスープ。醤油の強さがありつつもどっしりとした出汁感や香味油の風味などさまざまな要素が重なり非常に奥深い味わい。
【麺】
山田食品製の中太の縮れ麺。麺量はデフォルトで250gなので少食の方や連食予定の方はご注意ください。ムチムチな食感で程よくコシのあるタイプの麺でスープともよく絡む。
【トッピング】
チャーシュー、めんま、ナルト、ネギ。
チャーシューは小ぶりなモモ肉。味染み十分なものでジューシーな仕上がり。入店時にはすでにチャーシュー増は売り切れており人気も納得。メンマはやわらかめで味も濃いめのつまみとなり得るもの。
スープと麺それぞれ存在感が強く満足度としてはかなり高い。永福町系と評されているがまた異なるノスタルジーを感じられて良き。ごちそうさまでした。