Sore yu
(ソレーユ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sore yu
|
|---|---|
| Categories | Cake、Bread |
|
047-332-6385 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県船橋市本中山3-11-19 |
| Transportation |
総武線 下総中山駅下車 南口より徒歩4分 165 meters from Shimosa Nakayama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
古いレビュー（2015）の放出です。
多忙につき、いいね・コメントのお返しができませんので、
いいね・コメントはしていただけませんようお願いいたします。
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この通りは、昔14号線がめっちゃ混んでいる時のbypassとして使っていましたが、
最近はこの通りの方が混んでいますのであまり利用しなくなりました（｀・▽・｀；）
久々に通ったら、このケーキ屋さんのﾚﾋﾞｭｰがまだだったので購入しましたｗ
昔からあるお店で以前は目に入っていませんでしたが、食べログやってると気になるから不思議です（＾＾＠
店内は狭いｓｐａｃｅにケーキやらお菓子やらパンやらごちゃごちゃと満載の状態ですｗ
ケーキは昔子供のころに食べたケーキをそのまま売っているような感じで、
何とも言えないレトロ感が逆にこのお店の特長となっていますｗ
価格は400円前後なので千葉の一流ケーキ屋さんと同等クラスかむしろ高い位で、
千葉においては安くはないかなぁという感じです。
（価格は2015年の価格です）
パンは手の込んだものが多く170円前後と大きさを考えるとややお高いです。
店員さんは普通に感じ良い方ですが、
ケーキは横が開かない箱に仕切も止めもなく上から突っ込んだ感じです。
保冷材の有無は聞かれず、保冷剤は入っていませんでした。
なぜかアイスのスプーンのようなものがケーキの個数分入っていました（’’？
レアチーズ（450円）は、クッキーのような生地・ベリー系ソース・スポンジが土台になり、
その上にたっぷりとﾚｱﾁｰｽﾞの層があります。
ﾚｱﾁｰｽﾞは、やや重めできめは細かくやや硬く、滑らかとは言えない感じです。
柑橘の香りが少々仕込んであり、チーズの香りよりやや勝るので、
爽やかな感じに仕上がっています。
ｺﾝﾋﾞﾆｽｲｰﾂよりは少し上等な感じがします。
苺は甘くなく、芳香がなく、相対的に酸味が目立ちます。
イチゴミルフィーユ（395円）は、あまり硬くない層構造の生地が大半を占めています。
ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲのパイ生地に似ています。
倒して食べる必要はなく、上からフォークを刺してすくい取ることができます。
この時点でミルフィーユではないですね（＾＾；
スポンジの層があって、薄いクリームの層があります。
時期が時期なので苺が甘くなくて酸っぱく芳香がありません。
ブルーベリーはあまり味がしない感じです。
上のクリームは硬くてころりと転げ落ちる感じです。
イチゴショート（420円）は、ほとんどスポンジで中層のやや硬めのクリームの層に、
なぜか缶詰の桃のようなものが入っています。
苺は上記と同様のもので、苺の味がほとんどしないイチゴショートとはこれいかに（＾＾；
クリームの香りと味は希薄な感じで、ひたすら密度の濃いスポンジを食べているような・・・
プリンアラモード（370円）は、密度の濃いスポンジ生地が主軸で多少もっさりしています。
クリームはパン屋さんでつかう様なものを硬くした様な感じです。
キウイはガリガリと硬く、苺は甘さと芳香があまりなく、
スポンジ菓子という印象です。
総じて、時が止まった昔の街のケーキ屋さんという感じがしますｗ
子供のころを思い出しましたｗ
最近一流ケーキ屋さんのケーキばかり食べていたので、
ものすごく差を感じますが、昔はこういう味だったよなぁと思い、
ちょっと懐かしくもなりました（＾＾＠
今はこういうケーキが少なくなっているので、逆の意味で希少価値かもしれませんｗ
それと同時に、今の100円ケーキは優秀だなぁと改めて思いました（＾＾ｂ