Kaijin tei
(海神亭)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kaijin tei
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-431-4876 |
| Reservation Availability | |
| Address |
千葉県船橋市海神4-11-7 |
| Transportation |
69 meters from Kaijin. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Table money/charge |
なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター15席、テーブル1卓2席） |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| Dress code |
なし |
先日、京成大久保の海神亭に行って店名の由来が気になっていたところ、こちらの海神亭ののれん分けらしいと知って食べに行きました。
店は、京成線の海神駅の目の前にあります。
海神駅は、初めて降りますが、京成船橋駅の隣とは思えないくらい、埋め立て前の船橋の風情が色濃く残った街並みに、これだけでも来て良かったと思いました。
店は、狭い間口に奥行きが広い細長い構造になっていて、その中に長いカウンターが通っています。よく見ると、店の壁やカウンターも一直線ではなくて、ところどころで微妙に出っ張っていたり折れ曲がったりしています。狭い土地を有効活用した感じもこの店独特の風情を醸し出している気がしました。
メニューは、オーソドックスな町の中華屋さんという感じで、今回は、京成大久保の海神亭で旨かったラーメンと半チャーハンに近いメニューが食べたくて、ラーメン、半炒飯、餃子三個のＢセットをお願いしました。
ラーメンは、麺は、やや細身で癖がなく食べやすいタイプです。
スープは、ほのかに野菜の味を感じるようなさっぱりしたスープで、ラーメン単品よりもご飯ものとあわさると良さを発揮するタイプだと思います。
チャーシューは、もっちりとした味わいで旨かったです。
ナルトは、切り口のラフな感じが愛嬌たっぷりなナルトでした。
メンマは、若干酸味が利いたメンマです。
ラーメン全体としては、ボリュームのわりにはさっぱりと食べやすく、ご飯ものとの相性バッチリなタイプのラーメンでした。
チャーハンは、焼きめし風というか家庭的な味わいのチャーハンです。大ぶりなキャベツの甘味がアクセントとして良く効いていました。
餃子は、具材は、ニンニクと、詳しくはわかりませんが他の具材の甘味の２つの味を強く感じました。どちらかと言えば具材は少な目で、皮のモチモチ感を楽しむタイプだと思います。
今回、本家の海神亭に行って、同じ系統とはいえそれぞれの持ち味があって、枝分かれしてからそれぞれが工夫して自分の味を作って来たのだろうと思って歴史の重みを感じたＢセットでした。