Binzu Hausu
(ビーンズハウス)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Binzu Hausu
|
|---|---|
| Categories | India cuisine、Indian curry、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-434-4099 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県船橋市本町2-3-4 |
| Transportation |
京成船橋より徒歩6分 431 meters from Keisei Funabashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
以前にこちらの豆を買ったことがありますｗ
その後食べログでいい珈琲屋さんをたくさん回っていたので、
久しぶりにこちらの珈琲をいただきに来ましたｗ
外国人の料理人さんがｲﾝﾄﾞｶﾚｰを作ってくれるお店でもありますｗ
お店は1F12席、2F24席ですがこじんまりとして狭めな席間です。
カレーは、ナンかライス付きで500円～750円くらいで、
炭水化物のお代わり、サラダ、飲み物のうちから1品150円、2品200円でプラス可能なシステムでしたｗ
今回はキーマカレー（チキン・700円）とｱｲｽｺｰﾋｰ（+150円）にしてみましたｗ
10分くらいでキーマカレーとﾅﾝがやってきましたｗ
カレーは、3辛程度とmenuにあったと記憶しています。
比較的さらっとしたｶﾚｰで、チキンのひき肉とおもわれる肉と豆が入っています。
インドネパール料理店によくある、野菜の煮崩れたものが含まれて味がぼやけたものではなく、
スパイスとチキンの味がストレートに出たタイプだと思います。
ものすごい熱さで、オイルが蓋をしていていつまでもアッツアツですｗ
個人的には好きなタイプのｶﾚｰですが、欲を言えば辛さに合わせてもう少し塩分を強めるかもしくは、
鶏肉か鶏ガラかもしくは魚介系の出汁がもう少し出ているとさらに好みに合いますｗ
塩分的には、レトルトのｶﾚｰや家庭で普通に作るルーのｶﾚｰよりだいぶ薄い感じがして、
辛さと脂分が独り立ちしている印象があります。
ｲﾝﾄﾞｶﾚｰとしてはややスパイシーさが弱めに感じるので、
ﾍﾟｯﾊﾟｰ・ｶﾙﾀﾞﾓﾝ・ｸﾐﾝなどのスパイスが効いている方が特徴が出ると思います。
とはいえ、久々に野菜だらけの酸っぱいカレーではないものをいただけたので、
ちょっと満足しましたｗ
ﾅﾝは薄めですが焼き立てで、パリパリに焼けている香ばしい部分と柔らかい部分があって、
一枚食べてもお腹にたまりすぎないので、これでいいのではないかと思います。
ｱｲｽｺｰﾋｰは・・・ 以前も思ったのですが、深めのローストの味の中に酸味系の雑味が出ています。
個人的には豆の保存法に気を使うと改善する問題のような気もします。
自家焙煎で挽きたての豆を使うので、ローストの香りは良いと思います。
店員さんはとても感じが良くて、いろいろ話しかけたり世話を焼いてくれたりして、
立派に仕事をしていたと思います（＾＾＠
ある意味、このお店においてこの店員さんの果たす役割が大きいかもと思いましたｗ
※ レシートには商品名が ランチと記入されていました。