Binzu Hausu
(ビーンズハウス)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Binzu Hausu
|
|---|---|
| Categories | India cuisine、Indian curry、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-434-4099 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県船橋市本町2-3-4 |
| Transportation |
京成船橋より徒歩6分 431 meters from Keisei Funabashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
バングラデシュ人夫妻にオススメされたので、来訪してみました。
船橋市場内のガネーシャハウスと同系列のビーンズハウスアンドカフェの２階にあります。
Uさんが、バングラデシュ(の料理店)と同じ味とおっしゃっていたので興味がわきました。
メニューからBセットをオーダー。
カレーは２種類選択できたので、チキンとダルを。
到着時にコックさんに伺いました。
出身はインドのリシケシ、同じく船橋、ガンディーの経営者一家と同郷ですね。
まずは一口いただきます。
以前、西葛西にあったハリさんのチキンカレーに似ています。
とはいえ、こちらのカレーの方がメリハリがあり、パンチが効いています。
カシューナッツとタマネギをふんだんに使用。
ミキサーでタマネギを粉砕しているのは、価格帯からして仕方ないとしても、ゴージャステイストの方向性です。
ダル(豆)はミックスダルを使用し、ヒング(アサフェティダ)ががっつり利いた味です。
さらにペッパー類が利いているので、相当パンチが利いています。
ヒングが利きすぎて、品が良いとは言い難い味ですが、非常に美味しいです。
例えるなら、インドカレーの「二郎」的方向性です。
ニンニクましまし系ともいえますね。
この味が本当にバングラデシュにあるのかはバングラデシュ全土のレストランに行った訳ではないので、わかりませんが、バングラデシュで人気を博している、「スター」というレストランの業態が一般的になっていることを鑑みると、現地人にも好意的に、非常に受け入れられやすい味わいだと言えます。