Tempura Meshi Fukumatsu
(天ぷらめし 福松)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
コスパの良い天ぷら屋さんｗ
ここは、おそらく以前レビューした定食屋さんがあった場所だと思いますｗ
後でよく考えてみると、店員さんも定食やさん時代とおおむね一緒な気がしますｗ
天ぷら屋さんになって1年ほどたち、そろそろ空いてきたかなと思い、来てみましたｗ
場所は、船橋駅南口からメインの通りをず～～っと南下して、
R14の近くまで下がってきた右側にありますｗ
お店はまだ1年ほどなのできれいな外観・内観ですｗ
入って右手に4人テーブル×2、正面にカウンター6席で、
席間は狭く、こじんまりとした印象ですｗ
menuは、780円のランチメニュー～1380円の通常メニューまで10種弱あり、
単品menuはいろいろ多種ありますｗ（2017年9月・現在は変更されています）
土、祝祭日のランチは11：00～17：00と良心的にやられているようですｗ
様子見なので、
私は、Aランチ定食（780円・いか、きす、舞茸、なす、いんげん、かぼちゃ）
連れは、穴子・海老 天ぷらめし（1380円）
（一の皿：穴子、海老、舞茸、玉子のてんぷら）
（二の皿：いか、なす、かぼちゃ、いんげん）
をオーダーしましたｗ
（写真は一部省略・2017年9月の価格・現在はメニュー変更になっています。）
卓上には、お総菜の入った箱が用意してありますｗ
白菜の、柚子＆昆布 浅漬け
キノコのゆずこしょう和え
近江漬け
を確認しましたｗ
それぞれ、素材の味が感じられ、味や風味は強すぎないお総菜でしたｗ
天ぷらは、天ぷら鍋でなく、フライヤーで揚げていますｗ
15分位でお料理が届き始めましたｗ
揚げたて、アツアツの天ぷらたちで、
店員さんが天台の上に一つ一つ乗せてくれますｗ
天ぷらは、黄色くて厚みがあってカッチリと揚がった衣がまとわりついていますｗ
イカのてんぷらを噛むと、衣の形が残ったままイカがずる～～っと抜けてくるタイプですｗ
駅の立ち食いそばやさんのてんぷらを想像すると近いかもしれませんｗ
カッチリしている分サクサク感は長く持続しますｗ
イカ・キスは生臭いことなくたべられますｗ
野菜は揚げがやや強めですが、衣がサクッとしてると思いますｗ
天つゆは、そのまま飲むと、出汁もある程度効いてとってもおいしいのですが、
天つゆとしてはちょっと弱すぎると思いますｗ
衣が厚いので、塩か正油追加が必須になりますｗ
尚、卓上には塩と七味の小壺も用意されていますｗ
ごはんは、柔らかく、粒がつぶれてしまっています。
これは残念です。
粒の立った、硬い炊きあがりに改善すべきです。
みそ汁は、あおさの味噌汁で、
出汁も効いて定食屋さんの味噌汁よりずっと気が利いていると思いますが、
あおさの風味は弱いと思いますｗ
衣の質、ごはん、天つゆの塩分濃度を改善するとさらに集客力が強くなると思いますが、
780円でこれだけいただけたら、上記のことを包み込むだけのCPの高さだと思いますｗ
事実、人気のお店で、男女年齢問わずあっというまに席が埋まっていましたので、
船橋においてはこの価格はかなり強い武器になると思います（＾＾ｂ
連れのてんぷら飯の感想は、
同じネタについては同様で、
玉子のてんぷらはもう少し火の通りが少ないと良いものの、とてもよかったそうですｗ
穴子は長い立派なサイズですが、穴子が衣の味に負け気味だったそうです。
でも、トータルでてんぷらの量がたっぷり出てきたので、
1380円としてはかなりのコスパの良さと総合的な満足感を感じたようですｗ
船橋でやっていくには、何を差し置いてもまずコスパが大事で、
次にお酒を飲んでもらうことが同じくらい大事なので、
その点成功しているのではないかと思いますｗ
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tempura Meshi Fukumatsu（Tempura Meshi Fukumatsu）
|
|---|---|
| Categories | Tempura、Ten-don (Tempura bowl) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-436-8414 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県船橋市本町2-3-2 西尾ビル |
| Transportation |
JR船橋駅・東武船橋駅 徒歩7分 408 meters from Keisei Funabashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
15 Seats （ テーブル4名×2 カウンター7名） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Food |
Particular about vegetable |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2016.7.9 |
| Remarks |
個別に天ぷらが提供されるシステム上、少々時間がかかります。 |
| PR for restaurants |
揚げたての天ぷらを音・香・味で存分に楽しめる、お酒にもこだわったお店
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2020/06
良いお店なのでたまに利用していますｗ
この時期、コロナの混乱でどこも自粛でろくに食べログ活動ができませんでしたが、
ごく短時間利用なら比較的安全安心に応援できるかなと思い利用してみましたｗ
お弁当は、天丼系弁当4種と天盛り数種がmenuにラインナップされていましたｗ
基本の天丼弁当（800円税込）にしてみましたｗ
即席のみそ汁がついていますｗ
お弁当なので水分が出ててんぷらは完全にシナシナですｗ
ネタは、海老、カボチャ、ピーマン、茄子、舞茸で、御飯はほとんど見えていませんｗ
衣薄目で、てんつゆは丁度いい味ですねｗ
海老は大きめでプリプリしていますｗ
野菜は揚げすぎず硬すぎずまずまずの塩梅ですｗ
ごはんはちょっと柔らかいですが、
たっぷり入っていて食べ応えがあるのがこのお店の特徴ですｗ
天丼はてんぷらの風味と天つゆが染みたご飯を食べるのが醍醐味でもあるので、
その点、この天丼弁当はいい線いっていますｗ
てんやのほうが安くてネタが気が利いているのですが、
こちらのお店の天丼弁当のほうが味がしっかりして食べ応えがあり、
僅差でこちらの天丼弁当のほうが優れると思います（’’ｂ