野菜の旨みを引き立たせる天ぷら : Tempura Meshi Fukumatsu

Tempura Meshi Fukumatsu

(天ぷらめし 福松)
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

3.6

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.4
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

野菜の旨みを引き立たせる天ぷら

気になっていた天ぷら屋さん
12時半ということで混んでるかなと思いましたが,ちょうど第一陣が掃けた時間か2名のみ.
テーブル席は3名か4名と書かれていましたが,連れと使わせてもらいました.
オーダーは意外にや完全液晶型自販機システム.支払もクレカ,それからバーコード決済などのみで現金は使えないというなかなか面白いシステム.
確かに現金扱わない方が毎日銀行に行って両替えなどする手間が省けるんだろうな~と

店内カウンター席6席,テーブル4席2シマで大きくはないですが,木を基調とした天ぷら屋さんらしい店構えに思えます.
私は穴子てんぷらめし1210円(税込),連れは海老天ぷらめし1100円にソフトシェルエビ2本のうち1尾を従来の海老に変更で+132円
ご飯は普通盛り(180g)を選びました.(大盛りにするといくら増しか忘れました・・・)

それと店内のポップで本日のおすすめの中に春菊の天ぷら165円を発見し,それも追加してもらう.

15分ほどで天つゆ,ご飯,味噌汁,漬物3種を持ってきてくれ,
さらに5分後に天ぷらが到着です.この時3人分を一気に揚げていたようです.

半熟卵の天ぷらが名物らしいのですが,それを頼まないでいたところ,定食には付くようです.
ちょっと嬉しい!

私の穴子はなかなか立派な大きさでした.
しっかり厚みもあったので大きいな~と思いながらも,衣もしっかり厚みがありました.
ただ野菜の方の衣は少なめで,さらに野菜の旨みがしっかり伝わってきました.

連れのエビの方は,ソフトシェルエビは脱皮した直後のエビだそうで,頭も殻も付いたまま揚げているそうでエビ味噌もしっかり感じて美味しい位とのことでした.
ランクアップした方のエビは普通すぎるので,これならソフトシェルエビの方が良いと.

ご飯はあきたこまちを毎日精米して使っているのだとか.
あきたこまちは私の好きなお米ブランドで確かに甘みがあり味は良いのですが,ちょっと柔らかすぎるのが気になりました.電子ジャーからご飯をよそっていたので,炊いてそのまま保温機能で使っているようです.

単品春菊の天ぷらも衣は少なめ,後味にはしっかり春菊らしい味を感じられる素晴らしい天ぷらでした.

しっかり大きい野菜のてんぷら,穴子で結構お腹いっぱいです.
単品の野菜天ぷらもこの値段なら追加したくなる値段で味も期待できそうなのでぜひ,今度は単品も良く調べて注文したいと思わせるお店でした.

結構本格的な天ぷらがこの価格で食べられるのはかなりコスパが良いと思いました.

  • Tempura Meshi Fukumatsu - 海老天ぷらめし1100円にソフトシェルエビ2本のうち1尾を従来の海老に変更

    海老天ぷらめし1100円にソフトシェルエビ2本のうち1尾を従来の海老に変更

  • Tempura Meshi Fukumatsu - 穴子てんぷらめし

    穴子てんぷらめし

  • Tempura Meshi Fukumatsu - 穴子

    穴子

  • Tempura Meshi Fukumatsu - 単品の春菊の天ぷら

    単品の春菊の天ぷら

  • Tempura Meshi Fukumatsu - 単品の春菊の天ぷら

    単品の春菊の天ぷら

  • Tempura Meshi Fukumatsu - 噂の半熟卵の天ぷら

    噂の半熟卵の天ぷら

  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu - ちょっと柔らかいのが残念

    ちょっと柔らかいのが残念

  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
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  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -
  • Tempura Meshi Fukumatsu -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Tempura Meshi Fukumatsu(Tempura Meshi Fukumatsu)
Categories Tempura、Ten-don (Tempura Bowl)
Phone number (for reservation and inquiry)

047-436-8414

Reservation Availability

Reservations available

Address

千葉県船橋市本町2-3-2 西尾ビル

Transportation

JR船橋駅・東武船橋駅 徒歩7分

京成船橋駅 徒歩5分

408 meters from Keisei Funabashi.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:30
  • Wed

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:30
  • Thu

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:30
  • Fri

    • 11:00 - 14:30
    • 17:30 - 21:30
  • Sat

    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 21:30
  • Sun

    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30
  • Public Holiday
    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:30

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

( テーブル4名×2 カウンター7名)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Website

http://www.hukumatsu.com/index.html#

The opening day

2016.7.9

Remarks

個別に天ぷらが提供されるシステム上、少々時間がかかります。
お急ぎのお食事の方はご注意ください。

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揚げたてサクサクの天ぷらを味わえる家庭的なお店。プリプリの海老や柔らかい穴子、国産にこだわった野菜など、素材を活かした天ぷらが特徴です。「揚げたてを食べてもらいたい」とのこだわりから、天ぷらを1皿目と2皿目の2回に分けて提供します。一緒に食べるご飯は、自家精米した「つきたて・たきたて」のふっくらご飯。季節の食材を使った3つの惣菜と海の香りがする味噌汁も付いてきます。お酒は日本酒とワインがおす...