Official information
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Bisutoro Rusefu
(ビストロ ル・セーフ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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北習志野に最近オープンしたビストロ
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bisutoro Rusefu
|
|---|---|
| Categories | Bistro、Western Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-419-2950 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県船橋市習志野台2-6-13 |
| Transportation |
新京成（東葉高速線）北習志野駅東口から徒歩3分 226 meters from Kita Narashino. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT3810765158616 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ テーブル12席 カウンター5席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome
子供椅子、食器等は無し |
| Website | |
| The opening day |
2019.7.23 |
北習志野界隈を調べると、フレンチの店が出てきた。
見ると知らない店ばかり。
いつ出来たのかしらん(笑)。
この沿線はフレンチほど似つかわしくないジャンルは無いと思うのだが、何故か北習志野にだけ点在する。
と言っても、都心の店のレベルは期待できないのだが。
店の前に着く。
はて、ここは昔は何だっただろうか？
ラーメン屋かな、この間口の狭さは。
店頭のメニューはフレンチというより洋食店か。
店に入る。
狭いねぇ。
メニュー拝見。
今一つピンとくるものがない。
かみさんは例によって「和牛手こねハンバーグステーキ」（1,190円）。
相変わらずハンバーグが好きなようだ。
他はどれもフレンチっぽくない。
その中で「豚ロースのミラノ風カツ」（1,150円）にした。
ミラノ風ってどこがフレンチやねん(笑)。
ちなみに食後のデザートとドリンクを付けてもらう。
それとハウスワイン（300円）も。
かなり安いので期待はできないが。
まずはハウスワイン。
おっ、意外にすっきりしていて美味しい。
ワインのセレクトは良さそうだ。
飲んでいるとシェフの姿が見える。
若いお兄ちゃんだねぇ(笑)。
ホールの女性は若しかして、お母さんか？
次にスープ。
玉葱多めのコンソメか。
美味しいけど、普通だね。
料理はワンプレートで登場だ。
うーむ、テーブルが狭いから仕方がないけど、ちょっとチープだねぇ。
フレンチは美しい盛り付けが大事だと思うけど。
だが、料理のレベルは思った以上か。
見た目が大したことがないので、味とのギャップがある。
ハンバーグも良い肉を使っている。
ナイフを入れると、肉汁が溢れる。
ソースも手抜き無しだ。
豚ロースカツも、揚げ方が実に良い。
衣に剥がれ無し。
火入れ良し。
肉質も良いし、塩の振り方も思い切りが良い。
このままでも充分美味しい。
トマトソースも手抜き無し。
ただライスにしたのだが、量が随分と少ない。
この辺がフレンチらしいところだが、ランチなのでもう少しボリュームが欲しい。
デザートはクリームチーズと抹茶のムースと胡麻のなんとか(^-^)。
手作りだが、フレンチにしては見た目が雑。
但し、味は良い。
もうちょっと見た目を何とかできないものか。
食後の珈琲は残念なレベル。
値段的にはすこぶるリーズナブルで味も良い。
後は見た目だね。