Official information
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Menya Binsuke
(麺屋 びんすけ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Menya Binsuke
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
047-401-2054 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県船橋市習志野台3-18-3 三協ビル 1F |
| Transportation |
新京成線(東口)・東葉高速線(T4出口) 北習志野駅から徒歩1分 171 meters from Kita Narashino. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター10席・テーブル4人掛け2卓） |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,With power supply,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2023.5.21 |
2023年5月28日21:30頃に訪問
このお店は、新京成線・東葉高速線 北習志野駅から徒歩5分程度にあるお店です。
先日オープンしたとの情報を聞き、早速訪問しました。
営業時間等はinstagramに記載があるようです。
席はカウンター10席
テーブル4人掛け2つ
があります。(合計すると18席)
メニューは多く、
特製煮干し醤油ラーメン
真鯛塩ラーメン
豆乳冷しタンタンメン
チャーシュー丼
などがあります。
なので、
特製煮干し醤油ラーメン1000円
豆乳冷しタンタンメン900円
チャーシュー丼400円
合計2300円(税込)を頼むことにしました。
提供時間は10分程度です。至って普通です。
★特製煮干し醤油ラーメン実食！
中細のちぢれ麺といった感じで、硬めの茹で加減です。麺に関しては問題なしです。
肝心のスープはというと、
煮干しラーメンは、ふんわり煮干し香るラーメンという感じです。煮干しのえぐみは感じられません。煮干しが嫌いという方でも食べやすいとは思います。
ふわっと煮干しがきて、醤油ラーメンの味がして、一口終わった後に辛味がピリッときます。
チャーシューは脂分が多い、分厚いチャーシューです。
これは好みが分かれると思いますが、私は美味しいと思いました。
あとは穂先メンマ・乾燥わかめ・味玉・白髪ネギが入っていました。
白髪ネギが良いアクセントとなっていました。美味しいですね。
特製というからには、卵は半玉ではなく、1個で欲しかったという印象があります。昨今の物価高や店舗新規開業資金などの関係もあるんでしょうから、仕方ない部分もあるかと…。
★豆乳冷しタンタンメンは、
豆乳のスープを飲むと、豆乳と胡麻の感じがふわっときます。そして適度に辛味がきます。冷やしということもあり、一般的な温かいタンタンメンよりは、辛味が抑えられているように思えます。
麺は氷〆されているので、しっかりと冷たいです。氷〆されていることで、麺の硬さを際立ちます。
麺はラーメンのものと共通のものを使用しているようです。
ひき肉はしっかりと味付けされています。辛味は少なめです。
トマトやきゅうりも新鮮なものが使われていました。
やっぱり白髪ネギが合いますね。
★チャーシュー丼は、
ミニ丼のような感じで、一般的な茶碗に、チャーシューが載せられています。そして甘辛のタレがかけられて、GABANのスパイスが上にかけられています。
チャーシューは提供前に炙っていて、ラーメンの時とは少し違った感じが味わえます。
美味しいと感じました。
全体的に感動するほどではないですが、それなりに美味しく感じました。続いて欲しいお店の一つであります。
店員さんの対応は、ハキハキしていて、笑顔で対応良かったです。
(決済は現金のみのようです。クレジットやICカードは対応不可)