Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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ふわとろと麻婆豆腐の合体！
前々から『ふわとろ天津飯』と『麻婆豆腐』の合体した『ふわとろ麻婆天津飯』が気になってはいた。が、あまりにもキメラ過ぎないか言う思いもあり躊躇していた。
さて勇気を出す日が来たぞ！
メニュー（タブレット）と写真を見るとふわとろの玉子焼きがセンターに置かれ、周りをグルっと麻婆豆腐の花が咲いているかのように盛り付けられ、綺麗だよと信じ込む。
さぁオーダーだ。
で、届いたのが以下の写真。
違うんですけどぉぉ 笑
玉子焼きの上からドバっと麻婆豆腐かけられちゃってます。もう美しさの欠片もありませんね。
麻婆豆腐の花弁なんてどこ吹く風、、、
さぁ味ですよって話で、ガバっとひとくち。
味噌の強い（濃い）かなり癖のある麻婆豆腐です。麻婆豆腐単品として考えた場合、二度と注文しないほど濃いです。ふわとろの玉子焼きは健在ですが、どうにも麻婆豆腐が邪魔をしてくる。フワッと感はあるのに、麻婆豆腐に邪魔されてトロッと感はない。
卓上のお酢をたっぷりと回しかけ辣油を追加すると酸辣感が追加されてグッと旨くなって一気に完食。
次回も注文するか…最初はないかなぁと思っていましたが、これはこれで癖になる味です。
ごちそうさまでした。
期間限定：酸辣天津炒飯
炒飯の上にふわとろ天津飯よりも薄い卵焼がのっていて、その上に餡状の酸辣がかかっている。
白飯にしか見えないが油の臭いがするので炒めてあるのでしょう。これを炒飯と言われてしまうと哀しみしか込み上げてきません。
普段から、白飯を油で炒めたものを、具なし炒飯として提供しているのであれば納得もするが、これは酷い。コスパ云々ではない！
全ての具材、料理が店舗で提供されており、それをキメラ化した集大成が酸辣天津炒飯と言うことなのでしょう。しかし、ちょっとずつチープにして組み合わせては駄目でしょうね。満足感も当然チープになってしまいます。
さらに白髪ねぎが山のように、のっていますが食感が他の材料との相性が悪すぎです。とにかく硬い。もう縦半分に切るなど工夫できるかなと。
とにかく、ふわとろ天津飯との乖離がありすぎです。ふわとろ天津飯のレシピを作った人に再構築してもらった方が良いと思います。
余談ですが紙ナプキンの短い方がこちらを向いていない時点でハズレ店確定だと思っています。
ごちそうさまでした。
コスパの先
ふわとろ天津飯540円＋餃子３個190円
こんなの初めて食べました。
何このフワフワ感。
焦げ目のなさから電子レンジでの調理かと思いたくなりますが、熱の感じと油の感じからして、フライパン(中華鍋？)だと思われます。
ずっとフワフワ、トロトロ。
そしてウマウマです。
餃子は具の割に、皮が変色していて支えきれていない感じです。まぁ190円ですから、文句を言うなって話ではありますけどね。
ペロッと頂いて、最後はスープ。
これはわかめスープなのに、昆布味？
混乱する味です。
このクオリティでこの価格。
ごちそう様でした！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Oosaka Oushou Minamigyotoku Ten
|
|---|---|
| Categories | Dumplings、Chinese、Cafeteria |
|
047-306-0040 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
千葉県市川市相之川4-14-4 |
| Transportation |
2 minutes walk from Minami-Gyotoku Station on the Tokyo Metro Tozai Line, just before Maruetsu 144 meters from Minami Gyotoku. |
| Opening hours |
|
| Average price |
～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
なし。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 6 seats at the counter, 24 seats at the tables） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome
Is possible. |
| Dress code |
This is a shop for everyday use, whether you're at work, on your way home from school, or on your days off. Feel free to drop by. |
| Website |
https://www.osaka-ohsho.com/store/detail.php?area=chiba&id=minami_gyotoku |
| The opening day |
2009.1.19 |
| Remarks |
●We are now accepting phone orders for "take-out"! Your order will be cooked according to the scheduled pick-up time. |
| Restaurant highlights |
●A Chinese Cafeterias with delicious Gyoza / Dumpling! It's in front of Maruetsu. ●We are now accepting phone orders for "take-out"!!
Gyoza / Dumpling are hand-rolled one by one in the shop, giving them an excellent flavor and texture. The main ingredients are cabbage and pork, and they have a rich flavor, so we recommend trying the |
チャーシューは炙ってありますが既に冷めており硬い。
目玉焼きは半熟の10歩手前、まだ固まるずっと前です。レンゲで割るとトロトロと炒飯に黄身が流れ出し素晴らしく旨い！
炒飯は少しニンニクの効いた良い感じ。
ご馳走様でした。