Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
GRAND CAFE（GRAND CAFE）
|
|---|---|
| Categories | Buffet style、Yoshoku (Japanese style western cuisine)、Sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5570-3949 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県浦安市舞浜1-9 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 1F |
| Transportation |
JR Maihama Station - 1 minute walk from Resort Line Bayside Station Shuttle bus available between Bayside Station and the hotel 264 meters from Bayside Station. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
税金・サービス料込 |
Seats/facilities
| Number of seats |
235 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 50people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 617 units |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,English menu available,Breakfast,Allergy labeled,Desert buffet |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| Phone Number |
047-355-5690 |
タイ料理好きなら知らない人はいない、タイ料理で唯一ミシュランプレートに選ばれた、富山のタイ料理専門店「喃楽」。なんと、シェラトンにて「喃楽」のスペシャルメニューを頂ける夢のようなタイ料理ビュッフェが開催されておりました。
お一人様でシェラトン・グランデ・トーキョーベイへ行ってきました。
2023年9月10日 日曜日 11:30
＊タイフードビュッフェ
料理のラインアップは以下の通り。
前菜料理
■サラダバー
■シーザーサラダ
■チーズ
■冷前菜
ソムタム 青ﾊﾟﾊﾟｲﾔのサラダ
ラープガイ スパイシー鶏挽きサラダ
ヤムウンセン タイ風春雨サラダ
ナムトックムー 豚肉のハーブサラダ
生春巻き
ヤムヌア タイ風牛肉サラダ
トマトのヌクマム トマトの魚醤マリネ
ヤムヘット タイ風キノコサラダ
野菜ディップ スイートチリのオーロラソース
ちらし寿司
スープ
■日替わりスープ
温製料理
■ローストビーフ
■限定メニュー
ガイヤーン タイ風焼き鳥
ガイパットメットマムアン 鶏肉のカシューナッツ炒め
ガイトート タイ風鶏のから揚げ
コムヤーン 豚トロの炙り焼き
パット ガパオ プラームック タイ風イカのソテー
プー・パッ・ポン・カリー
トムヤムクンラーメン
ナンプラーと春菊のタイ風春雨スープ
トム カー ガイ 鶏のココナッツスープ
トム カーヘット キノコのココナッツスープ
真鯛蒸しライムの香り
■タイカレー
グリーンカレー
マッサマンカレー
麺類
■日替わりパスタ
■ラーメン
■うどん
■そば
■ライスヌードル
■中華炒め物
■炒飯
デザート
■季節のデザート
ココナッツモンブラン
ココナッツショコラケーキ
ラズベリームース
ココナッツ風味のもち米とフレッシュマンゴー（カオニャオマムアン）
南国フルーツタルト
バナナキャラメルタルト
ピニャコラーダムース
マンゴーロールケーキ
マンゴーショートケーキ
ココナッツ風味のもち米とタイティーカスタードクリーム（サンカヤーチャータイ）
バタフライピーティーゼリー
メロンサゴ
ココナッツプリン
ココナッツブランマンジェとマンゴープリン
蓮の実とココナッツのゼリー
タイティーブランマンジェ
ピンクグレープフルーツゼリー
巨峰のゼリー
季節のフルーツカクテル
ココナッツミルクシロップとカラフルフルーツ
ゼリー（ルワムミッ）
■アイスクリームとジェラート
■和菓子
■ポップコーン
■季節のフルーツ
1時間半かけて頂いたのは、1〜6の6皿。他に小鉢にカレーを入れて頂いたりしましたが、圧倒される料理やスイーツ、フルーツの数々。
その全てが高級レストランレベルの美味しさと華やかさ。
限定メニューは、「ミシュランガイド北陸2021特別版」掲載の、タイレストランで唯一ミシュランプレートに選ばれた、富山県にあるタイ料理専門店「喃楽（なんらく）」のオーナーシェフ「中川幸夫」氏による本場の味を再現したグリーンカレーやトムヤムクンラーメンなどの特製メニューも含まれております。
ガイヤーンは表面のカリカリ感と肉のジューシーさが格別。ソムタムはフルーティーでシャキッとした食感と甘酸っぱい味わいが素晴らしい。ヤムウンセン、ラープガイは、素材の良さと調理技術の高さを感じる目の覚めるような美味しさ。
プラーヌムマナオ（真鯛のスパイシーソース蒸し）は、贅沢にライムやハーブが使われ、お魚の身はふわっふわ。コームヤーン（豚トロの炙り焼き）は、肉汁をしっかり閉じ込めた焼き加減と、添えられたタマリンドソースが素晴らしい美味しさでびっくり。
そしてカレー。
塩味の先制パンチのすぐあと、独特の辛さがグイグイ感じて、ココナッツの甘味が徐々に穏やかにしてくれるグリーンカレー。
具材の旨みとココナッツの甘味から感じ、タマリンドの酸味、八角やシナモンの香りなど複雑な味わいがぐいっと現れるマッサマンカレー。
他にも、タイ風ちらし寿司やグリーンカレーピッツァ、レッドカレースパゲッティなどジャンルを超えた創作メニュー、和菓子に洋菓子にフルーツにお菓子、マルゲリータピッツァ、うどんやそば、点心など中華料理など、あらゆる食の祭典と言える豪華な内容。 雰囲気もよく、スタッフのホスピタリティも素晴らしい。
シェラトンwebをチェックすれば、催し物がある日などもわかります。このようなビュッフェなら、普段エスニックをあまり口にしない方にもおすすめです。ミシュランタイ料理を頂けるだけでも価値ある内容。
シェラトンは今後も要チェック。
とってもおすすめ。