TOKU-TOKU
(中華ソバ 篤々)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
TOKU-TOKU（TOKU-TOKU）
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県八千代市勝田台1-5-27 |
| Transportation |
京成本線「勝田台」駅及び東葉高速線「東葉勝田台」駅から徒歩2～3分 186 meters from Katsutadai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ カウンター×6席、4人掛テーブル席×1卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣にコインパーキング有り |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2016.9.1 |
| Remarks |
満席の場合は順番表に記名して外待ちとなります。 |
| PR for restaurants |
地元の人気ラーメン店
見つけにくい裏道にありながらも行列のできる実力店。乾物のみでダシをとったスープはあっさりながらも旨味が濃厚 |
千葉県八千代市にある100名店のラーメン屋さんです。
土曜日の13時ごろお店に着くと、前に8組ほど並んでおり、1時間ほど並んでの入店となりました。
初めての訪問でしたので、1番人気のメニューを注文しました。
特性煮干しそば 1250円
生姜和え玉 300円
特性煮干しそばは、玉ねぎ・ローストポークチャーシュー3枚・海苔2枚・たたみいわしが乗っており、綺麗なラーメンという印象です。
まずスープを一口飲んでみると、思わず口からうまいが溢れでました。
醤油と煮干しが抜群に調和したスープは、全く煮干しの嫌なところがなく、喉を通り抜けていき、味の濃さもちょうど良く、本当に美味しいスープです。
麺は、菅野製麺所の細麺で、程よい硬さでスープと良く絡みます。
チャーシューは、個人的には低音調理のものはあまり好みではありませんが、こちらのものは、あまり低音調理感がなく、とても美味しかったです。
玉ねぎは辛さが一切なく、程よい甘さとシャキシャキとした食感で、良いアクセントとなっていました。
たたみいわしは、最初は何かとびっくりしましたが、スープに解いて食べてみると、なるほど煮干しの良さを引き立てておりました。
和え玉では、せっかくなので生姜の和え玉を注文いたしました。
生姜を加えることでさっぱりとした印象になり、気分を変えてこちらも美味しくいただけました。
100名店の名に恥じない本当に美味しいラーメン屋さんでした。
次回は卓上調味料等も使用しつつ、違った楽しみ方をしたいと思います。