Ramen case-k
(ramen case-k)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen case-k（Ramen case-k）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
047-493-1610 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県習志野市大久保1-16-18 プラザグレミオ 1F左奥 |
| Transportation |
京成大久保駅から徒歩5分 292 meters from Keisei Okubo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome,Children menu available,Baby strollers accepted |
| The opening day |
2018.3.10 |
日曜日のランチで京成大久保駅近くのcase-kさんを訪問。
人気店でいつも行列ができていると伺っていたので、12時少し前の訪問ということもあり、かなりの待ちを覚悟していましたが、運良く待たずにカウンター席に着席することができました。
カウンターの8席と4人掛けテーブルが2卓でしたが、私が入った後すぐに続々と他のお客さんが来られすぐにウェイティング状態に。待たずに着席できた私は運がよかったです。
注文は食券機で事前にチケットを購入するスタイル。
お札は千円札しか使えません。（大きなお金は崩していただけます）
今回は特製ラーメン（醤油）（1200円）、ちゃーしゅーごはん（250円）、クラフトビール②（幕末ビール幸民麦酒、650円）をいただくことにしました。
お店の雰囲気はカジュアルでオシャレな内装がいいですね。たくさんのポケモンのフィギュアも飾られているなど家族で来ても楽しめます。
およそ5分ほどで着丼。
まずはクラフトビールを一口。初めていただく銘柄だったのですが、見た目ほどエール感は強くなく、少し軽めの感じで美味しかったです。冷えたグラスで供されるのがいいですね。
さて、ラーメンの方は、まずはそのビジュアルの美しさに驚きます。
澄んだスープに綺麗に盛り付けられたトッピングで仕事の細やかさが伝わってきます。
スープを一口啜るとその美味しさにさらに驚きます。
上品な醤油ベースのスープに鶏油が絶妙にマッチし非常に奥深いお味に仕上がっていました。
正直、醤油ラーメンはそこまで関心がなかったのですが、こちらのラーメンはそんな先入観を吹き飛ばすくらいのインパクトです。
麺は埼玉の村上朝日製麺所のものを使用されているようで、ツルもちな食感が箸の進むスピードを止まらなくさせます。
チャーシューは2種類。炙りバラチャーシューは提供直前で炙られ、非常に香ばしい。脂のノリもよく、ガツンといただけます。一方の鶏チャーシューはしっとりしてまた別の食感を楽しめます。こちらも鶏のお味をしっかりと感じることができ食べ比べを楽しむことができました。
味玉も出汁が染みていて、また、メンマも他に負けないしっかりとした味付けで大満足のトッピングでした。
また、合わせてオーダーしたちゃーしゅーごはんも触れずにはいられません。
他のラーメン屋でよくあるようなチャーシューの端っこのくず肉をちょっとだけまぶすようなものではなく、ゴロゴロとしたかたまりがたくさん乗せられており、ご飯はそこまで多くないものの、かなりの食べ応えがありました。味もすごく美味しかったです。
どなたかも言われてましたが、ビールまでいくと本当にお腹いっぱいになりますね。
素晴らしいラーメンを食べさせていただきありがとうございました。
またお邪魔したいと思います。
ご馳走様でした。