Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Forukusu
|
|---|---|
| Categories | casual dining、Steak、Hamburger Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-9392 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県柏市あけぼの3-11-1 |
| Transportation |
950m north of JR Kashiwa Station, near Tobu Bus "Kozuka Crossing" 939 meters from Kashiwa. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
238 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 20-30 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available |
| Phone Number |
04-7146-3110 |
| Remarks |
*Electronic money and credit cards cannot be used together. *WAON and nanaco cannot be used together with reservation points. You can pay only the shortfall in cash. *A 10% service charge will be added for late nights after 10pm. |
自らの戦争体験から「日本人もアメリカ人のように肉をモリモリ食べられるように…」という思いが、出資比率の合意に至らず交渉が決別した米マクドナルドよりも先に独自で日本初のハンバーガーチェーンドムドムを作ったり、当時輸入牛肉解禁に最も積極的だったスーパーのダイエーなど、創業者中内功氏の情熱をこめて誕生した「サラリーマン世帯でも家族そろっておなか一杯になれる」ステーキレストランチェーン（ファミレスと名乗ったことは一度もない）。日本で最初にサラダバーを提供するなど由緒正しい「フォルクス」。そのフォルクスでも様々な記録を持つ大型基幹店舗だった（と聞いた気がするｗ）柏店。年数がたっても趣のある店内。
前日、たまたま友人（三十数年前に東陽町のフォルクスでバイトしてたらしい）とフォルクスの話題が出て、私が「フォルクスのコーンスープとハウスドレッシングが大好きで」って話をしてたせいで、なんか無性に食べたくなった。本来なら渋滞を避け通らないはずの6号線を通り渋滞のメッカ（ラジオの渋滞情報で渋滞の先頭としてよく耳にする）呼塚交差点を目指した。混んでたｗｗ多分30分以上余分にかかったかもｗｗｗ
うーん。高い。。昔は千円前後で本当に腹いっぱいになるメニューもあったのに、3千円以上かかっちゃうね、、、特別な日に大切な人と来るならいいけど、おっさんが一人で来るにはもったいないね、、、ハンバーグのスペシャルセットが2千円台前半で最安値。大丈夫。サラダバーとスープバーがお目当てだから。。。
ダイエー解体に伴い、ステーキのどんが買収したフォルクス。当時上場してたからフォルクスを存続会社にして、「どん」が上場成りってシナリオが認められず上場廃止に、、、そんな「どん」も吉野家に買収される。牛丼屋さんにフルサービスレストランは無理なんじゃない？って思ってたら、一時サービスが落ちたり価格政策で迷走したりしたけどどうやら落ち着いた。何よりも「味」は落ちなかった。。。ところが昨今、吉野家から焼肉の安楽亭に売却される。。。どうなるのかね？「旨くない安い肉」と「よくないサービス」でも「安く売りさえすれば客は来る」というビジネスモデルが破綻して業績が下降している焼肉チェーンという印象がある安楽亭グループが、由緒正しいフォルクスから「学ぶ」買収なのか？「食い物にする」買収なのか？？わからないけど、今回楽しみにして行ったのに、楽しみにしていたコーンスープとハウスドレッシング明らかに味が変わっていた。。。コーンスープは希釈や保存方法・時間で味が変わる可能性があるけど、ドレッシングは「たまたま」味が変わるものではない。味の系統は同じだけど、何か物足りない感じがする。メーカーを変えるか、なんらかの規格変更をしてコスト削減を図ったのかもしれないけど、とても残念だ。