ishigamayahamba-gu
(いしがまやハンバーグ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
ishigamayahamba-gu
|
|---|---|
| Categories | Hamburger Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
04-7193-7778 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県柏市大島田950-1 セブンパークアリオ柏 3F |
| Transportation |
2,722 meters from Sakasai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
92 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2016.4.25 |
2020/10/1
19:30頃訪問
セブンパークアリオ柏3階のrestaurant avenueにあります。
この日はアリオで映画。上映時間まで少しあるので、前から気になっていた当店で腹ごしらえです。
席に付き、メニューを見て「ハンバーグレギュラーサイズ(1,380円)をオーダー。映画の半券でトッピングが1つサービスなので、チーズを頼みました。
卓上のナプキンの指示に従い、しばし待ちます。
まずスープが到着。
さっぱりした感じのトマトスープです。コンソメとの相性も良く、ホッとするとともに、これからメインを食べようとする気になります。
メインのハンバーグとパンが到着。
ナプキンに書かれた最後の仕上げとは、ハンバーグを真ん中で2つに切り、熱々の鉄板で仕上げることでした。また、当店のハンバーグは入口近くの窯で焼き上げていること、崩れやすいので箸で食べるようにとの説明を受けました。また、ソースは直接かけるとはねるので、一口づつつけて食べるようにとのこと。色々こだわり？が多い店です。
そんなこんなで一口。
崩れやすいのは確かで、少し柔らか過ぎるかな？と思うハンバーグです。個人的にはもうちょいギュッと身がしまっていて欲しいところ。
ソースはあっさり目でサラサラした感じです。ドロっとしたデミグラスのようなものではありません。不味くはないけど、私には味が濃かったです。
付け合わせの野菜とパンは合間合間の口直しに。特にパンは、外はカリカリ、中はフワフワもっちりでおいしいパンのお手本みたいでした笑
最後気になったこと。
最後の一口はソースに付けずハンバーグを食べてみました。そしたら…あれ？なんか美味いぞ？ってなわけで、私はソースを付けない方が当店のハンバーグは美味しいと思いました。表現悪いけど、ソースがハンバーグの素材の良さを殺してるというか…もったいないなと思います。
当店のこだわり故なのでしょうが、個人的にここまでの拘りは要らなかったかなぁ、というのが正直な感想です。
とりあえず腹ごしらえを終え、映画の時間まであと少し。そろそろ劇場へ向かいますか！
ごちそうさまでした。