Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yasai Wo Taberu Hambagu Yasan
(野菜を食べるハンバーグ屋さん。)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yasai Wo Taberu Hambagu Yasan
|
|---|---|
| Categories | Hamburger Steak、Steak、Vegetable dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
04-7148-2226 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
千葉県柏市末広町1-1 柏高島屋ステーションモール 7F |
| Transportation |
1 minute walk from Kashiwa Station on the Tobu Noda Line (Tobu Urban Park Line) 2 minutes walk from Kashiwa Station on the JR Joban Line 43 meters from Kashiwa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Food |
Particular about vegetable |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website | |
| PR for restaurants |
[Kashiwa Takashimaya 7th floor] Hand-kneaded Hamburg made with carefully selected vegetables and domestic beef.
This veggie Hamburg restaurant is located in Restaurants area on the 7th floor of Kashiwa Takashimaya Station Mall. Chefs in white lab coats and chef's hats cook Hamburg and Steak right in front of yo |
以前より気になっていましたが、ようやく初訪。
本来は、ガレットを食べに行く予定でしたが、前日の祝日に伴い当日がお休みとなってしまい、こちらに伺いました。
13時過ぎに伺いましたが夏休み期間でも有る為か、ほぼ満席状態。
予約入店されている方もいらっしゃいました。
国産牛ハンバーグと鉄板焼き野菜のベジランチ
1690円をオーダー。
カウンターに通されましたが、シェフの正面では無かったので、お料理中の写真が撮れなく残念⤵️⤵️⤵️
最初に、サラダが出てきました。
紫ニンジンや水なすなどが入ってボリュームたっぷりで美味しいです。
食べながら、鉄板の方を見て、お料理が出来る様子を見てました。
この日の野菜は、オクラと何とかニンジン。
オーダーした際に、今日の野菜の内容と産地を教えてくれましたが、忘れてしまいました…。
店内の何処かに、一覧を書いた黒板のようなものがあると思うのですが、私が座った席からは見当たらず、帰る時も見当たらなかったので、黒板を何枚か置いて頂けた方が、ドコ産の何を食べているのか、せっかく美味しい野菜なのでその方がもっと美味しく頂けたと思います。
野菜とハンバーグは、時間差を置いて別々に焼いていました。
野菜が焼き上がると、火の弱い場所に移動させ、ハンバーグが焼き上がると同時にお皿に盛り付けてます。
まず、店名に謳ってる野菜を…。
鉄板ですが蒸し焼きに近いので、お箸で切り分けられます。
ニンジンは、とても甘みがあって柔らかく、オクラも歯応えが絶妙に残したままで美味しい。
ハンバーグは、ソースが別添えになった状態で出て来ます。
まずは、ソースをかけずに1口。
お箸で簡単に切れる、弾力あるふっくら感がお箸を通して伝わってきます。
お箸が入った途端、透明な肉汁が溢れてきました。
お肉特有の匂いが私は気になってしまったので、すぐソースを掛けてしまいました。
ソースを掛けてしまえば気になる匂いではないので、美味しく頂きました。
ご馳走様でした。