tonkotsushouyura-menoudouya
(豚骨醤油ラーメン 王道家)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
tonkotsushouyura-menoudouya
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
04-7140-0078 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県柏市明原1-7-26 |
| Transportation |
徒歩：JR、東部野田線「柏駅」より6分ほど 337 meters from Kashiwa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats （ カウンター17席、テーブル4席(4人×1卓)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗向かって左側に7台スペースあり。店舗真裏にコインパーキングあり。 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2019.10.1 |
平日のオープン直後、11時2分に到着。
なんとか1回転目の最後に入れました。
店内はコの字のカウンター席、店員さんは5名。
ややいかつい男性の店員さん達がめっちゃ元気に「いらっしゃいませ！！」とお迎えくださいます。
水はセルフ、注文は食券方式です。
今回は以下を注文しました。
・ラーメン（850円）
・のり（100円）
・半ライス（80円）
※麺・味・油を好みに注文出来ますが、私は全て普通でお願いしました
待つこと10分ほどで着丼。
具はチャーシュー、ほうれん草、のり（のりはトッピングもしたので、このボリューム）で構成。
まずはスープを一口。
濃厚な豚骨醤油のスープは、これぞ家系と言った印象。
やや濃いめなので、人によってはしょっぱいと感じるかもしれません。
麺は中太のストレート。
もっちりとした麺は喉越しも良く、濃厚なスープとの相性は抜群です。
このスープに、のりを浸してご飯とともに味わうことは、私にとって至福の時間です。
このラーメンにライスはマストで、男性なら必ず一緒に食べるべきと思います。
ほうれん草は、シャキシャキの食感が残っているのがGOOD。
チャーシューは、脂身が少なめでしっとりとしています。
こちらは好みが分かれそうですが、私は嫌いじゃありません。
さすが、【食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店】の王道家さん。
完成度の高い一杯をごちそうさまでした！！