Official information
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Yamashou Kado Fuji
(山勝 角ふじ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamashou Kado Fuji（Yamashou Kado Fuji）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Izakaya (Tavern) |
|
047-343-8233 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県松戸市新松戸3-420-2 |
| Transportation |
12 minutes walk from Shin-Matsudo Station on all lines 756 meters from Koya. |
| Opening hours |
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| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ There are 8 seats at the counter and 2 sets of 2 tables.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK There are 4 parking spaces next to the store, on the left side as you face restaurant. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
If you're hungry, come to my house!
The menu is extensive, with a large serving of Ramen as the main Tsukemen (Dipping Nudle), as well as light tsukemen, Chinese noodles, and Mazesoba (Soupless noodles). The amount of fat can be adjuste |
このお店は茨城・千葉に店舗を展開してる佐貫大勝軒系の二郎インスパイア（二郎模範店）のお店です。新松戸の友人宅に来たついでに、食べに来て見ました。
食券の販売機で「ラーメン」（680円）と「小豚」（150円）を購入。広めの厨房では３人分づつ作る感じで手際よく調理してます。麺が極太麺なので10分近くに茹で時間がかかりましたが、僕のラーメンが出来上がってきました。ここで二郎ではおなじみのトッピングコール！「ニンニク入れますか？」と聞かれますので、ニンニクの有無と野菜の増量のオプションをお願い出来ます。ここで何を間違ったのか？「ニンニク多目」なんて事を言ってしまい、後で大変な事に＾＾；（ちなみに野菜増量も大変な事になりますのでご注意を）
麺の上の野菜は８：２でモヤシとキャベツが乗ってます。その上にたまねぎのみじん切りと一番上に追加トッピングのかなり多目のニンニクの醤油漬けが盛付けてありました。まずは上の野菜を食べましたが、毎回茹でてるので、シャキシャキで美味いです。次に極太の麺が顔を出します。極太の縮れた麺はワシワシと食べます。これは食べ応えがありますね！二郎系の麺というよりは、浅草開花楼のつけ麺用の麺に近いかも！独特の麺ですね。スープは背脂が浮く醤油味。しつこいかな？と思っていたが若干の甘味とコクもまぁまぁあって悪くはなかったですが、ニンニク多目にしたため、ニンニクが漬かってた醤油ダレもスープに混ざるので、しょっぱくて飲めませんでした＾＾；これをスープまで完食したら血圧上がって心臓病になりますね（笑）。
このお店の系列店が、地元の高円寺にもあるのですが、味・スタイルともにほぼ一緒でした。ただ、こちらのお店は煮干し・魚粉系の魚出汁系のラーメンも充実してたのは良いかも知れません。二郎系ラーメンは、ガッツリ食べたい人にはお勧めですね。