Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yamashou Kado Fuji
(山勝 角ふじ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
ジャンクな美味しさはピカ一。
ちょっとした用事の前に昼食を、ということで行き当たりばったりでこちらへ。デカ盛りのラーメン屋さんに再訪。
おとなしめのメニューを期待して券売機で煮干しそば￥870を選択したのだが。好みをきかれて野菜、脂、濃さは普通。この後を考えて大蒜抜きで。
カウンターに座って眼の前で作られているラーメンを眺めていると背脂や化調やら野菜が積み上げられていく。それは自分用に作られているのに気付く。
デカ盛りである。時間もないのであわてて食べる。かすかに粉感のある褐色の麺をスープがはねないようそろりと啜る。
スープは煮干しは全く感じられないが背脂がまろやかな甘さを演出していてレンゲが進む。大蒜入れてたらもっと中毒的な美味しさが増してただろうに。
結構な早食いで食べ終えると。最近ちょくちょくこの系統のラーメンを食べるけどその中でもジャンクな美味しさはピカ一。次は大蒜入れよう。
なおかつかつおの文字にも惹かれたので。
新松戸での午前中の所用が終わってこちらへ。日曜の13時近く。場所を地図で確認すると駅から結構ある。こんな所にラーメン屋がという感じ。
券売機でかつおつけ麺￥880中盛50を購入。ここはデカ盛りラーメン系の店だがつけ麺の気分でなおかつかつおの文字にも惹かれたのでつけ麺を。
しばらくして到着。いただいてみると、節より粉の口当たりを感じさせるかつおの印象はさほど強くないオーソドックスな豚魚系つけ麺のようだ。
麺はもちぷりとまではいかないがつるつるで食べやすい好印象の麺。こちらのデカ盛りラーメンは選択肢にはないがつけ麺はなかなかいけてるかもね。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamashou Kado Fuji（Yamashou Kado Fuji）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen、Izakaya (Tavern) |
|
047-343-8233 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県松戸市新松戸3-420-2 |
| Transportation |
12 minutes walk from Shin-Matsudo Station on all lines 756 meters from Koya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ There are 8 seats at the counter and 2 sets of 2 tables.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK There are 4 parking spaces next to the store, on the left side as you face restaurant. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| PR for restaurants |
If you're hungry, come to my house!
The menu is extensive, with a large serving of Ramen as the main Tsukemen (Dipping Nudle), as well as light tsukemen, Chinese noodles, and Mazesoba (Soupless noodles). The amount of fat can be adjuste |
新松戸のこちら３回目の来店。初回は角富士ラーメン、前回はつけ麺。今回は券売機で鰹つけ麺￥950を。多分前回も鰹に惹かれて注文した気がする。
昼の開店直後だったので先客なし。しばらくして到着。中太ストレート麺の上にチャーシューが一枚、海苔、メンマ。つけ汁には背脂が浮いている。
鰹風味はやや微細な辛味が効いているせいかいかにも鰹節っぽい部分は解消されている。徐々に鰹風味は弱まっていくが最後まで美味しく召し上がれる。
麺は東葛地域の大勝軒系は重厚感ある麺が多いがここは喉越しすっきりで食べやすい。割スープを頂く今さらになって大量の背脂が口に拡がる。