Furansu Gashi Bonshansu
(フランス菓子 ボンシャンス)- Nearest station：
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- Fixed holidays：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Furansu Gashi Bonshansu
|
|---|---|
| Categories | Cake |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-386-1700 |
| Reservation Availability | |
| Address |
千葉県松戸市六高台7-2-1 |
| Transportation |
新京成線元山駅より徒歩１５分 1,023 meters from Motoyama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|
2021/09
こちら方面に買い物を来たついでにお土産用にケーキ屋さんを検索したところ、
こちらがヒットしましたｗ
場所は難しい場所で、元山と六実の間くらいの住宅街で、普段足を踏み入れることはない場所ですｗ
お店は黄色い外壁ですぐにわかりますｗ
お店のＰはなく、車で来るのがなかなか難しい場所ではありますｗ
店内に入ると、真正面にshowcaseがあり、そこそこの種類のケーキが並んでいましたｗ
指名して左側に進みお会計ですｗ
左奥にはイートインスペースがありますが、
コロナ禍でお休み中の様でしたｗ
接客は叮嚀でいい感じですｗ
箱詰めは大きな問題がないんですが、ケーキがすごく柔らかいので、
クーラーボックスの中で箱が動かないように固定したんですが、
ケーキがぶつかって変形していましたｗ
スペシャルパイ（400円外税）は、
薄いリーフが多層でサクサクいうパイ生地の上にやさしい味のカスタードが乗り、
その上にややシャバ系でミルキーなシャンティと細かく裁断した苺が乗っていますｗ
その上にパイ生地が立ててありますｗ
パイ生地はかなりしっかり焼いてあるようで、香ばしく、水分を吸いにくく、
実に良い出来ですｗ
ごく薄いパイ生地なので、硬くはなくサクサクいいながらホロホロ崩れますｗ
しっかりした仕事の上にオリジナリティを発揮して良品に仕上がっていると思いますｗ
フルーツのショートケーキ（400円外税）は、
とても水分多くairlyで口どけの良いジェノワーズと、
水分多めでミルキーなシャンティの層構造ですｗ
間には、イチゴ、キウイなど多種のフルーツが仕込まれていて、
所によりいろんな味が出てきますｗ
オリジナルな感じのスポンジ＆クリームに、手間をかけたもので、
この価格で買えるのはうれしいですね（’’ｂ
レアチーズケーキ（400円外税）は、
ふんわりして柔らかく空気含有多め、クリーミーで、癖の少ないレアチーズと、
水分多く密度高めだけど口どけの良い生地の層構造で、
ミルキーなシャンティも参加していますｗ
あらかじめチーズケーキだと知らないと、一瞬ショートケーキだと思ってしまうかもしれませsんｗ
清廉な味でライトで食べやすい味ですｗ
いずれも、お店なりの個性が仕込まれており、
買いやすいリーズナブル価格ながら美味しいケーキで、
価値のある訪店となりましたｗ