Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi
(和欧食堂 CROPS 1991)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
豚ステーキもめっちゃうま
R5.1 再訪
この日はカツカレーかな、ステーキかな、ハンバーグもチャレンジしたいな、と訪問だがー。
なんと、ライス切れ！
ざんねん！
じゃあー、低温熟成豚ステーキ！メープル醤油グラッセで！
あともちろんパンね。
ほどなくして到着～。
うほー、照りってりですな。
ウマソ。
一口いくとー、うんまーーーい。
柔らかーい。これは。。。カツとは違った旨さ。
そして全て柔らかーいの。サイコー。
はっきり言ってハズレなし。
Tokyo-Xじゃなくてもむちゃくちゃ美味しい。
次こそカツカレー(肉増し)だ！
なんと！Tokyo-Xのコンフィカツレツまで！
R4.2 再訪
おっと、結局１年ぶりになってしまった。
メニューが少し変わったのだ。
なんと、Tokyo-Xまで扱うように！！
スバラシイ。
店内黒板メニューを見ると、ラムカレー等もある。
やはりたまに来ないとっ。
この日はやはりTokyo-Xコンフィカツレツだ。
ほどなくして到着～
2400円と安くはないが、ボリュームもありいい見映え。
前に頂いた物よりしっかり火入れされた感じもするが、低温調理なので柔らか。
塩で頂きます。
うまー！
ただ、Tokyo-Xの脂身の旨さはいわゆる普通のトンカツの方が感じ取れそうな気もする。
相変わらず衣は薄くて軽いが、やや肉から離れてしまった。
ドレッシングが結構な酸っぱさで。
カツがアッサリ食べれますけどね。
ソッコーで完食してしまったっ。
ただ、Tokyo-Xは１回でいいかなー。
なんせなに食っても旨いんで。
また、塩のみ、というのは若干飽きる。
他のカツレツのソースどれか１つ選べるといいのにな。
ラムカレー食べに来まーす。
ミスジカツレツもくっそ旨で上方修正
R3.1 再訪
前回の印象が良すぎてすぐ再訪。
ランチのラストが遅めなのも嬉しい。
先客2組
この日はカツカレーか牛カツ。うーん、牛カツで！
国産牛ミスジのカツレツ、パン、スープを。
今日はお肉ひとつでいいかなっ。
豚は130g、牛ミスジは110gです。
正直言って牛カツにはあまり良い思い出がないが、それを払拭してもらおう。
程なくして到着！
思ったよりしっかりした火入れである。
だがその方が好きだ。
一口ワサビダレで頂くと、まず柔らかさに驚く。
めっちゃ旨いやんけ。びっくり。
ピクルス食べてスープ飲んでサラダ食べて肉食べて、と止まらないね。ここやっぱ旨いわ。
醤油ダレも旨し。
110gでも十分満足。
パンよりライスだな。
某牛カツチェーンのレアというか『衣つきの牛刺し』は全然合わず、カツは豚だな！と思っていた。
ここは全然アリ。むしろ豚と牛と悩んじゃうな。
次はカツカレー！！すぐ来る！
ある意味松戸駅でNo.1とんかつじゃなかろうか
R3.1 初訪問
オープンしたてのお店。
ランチで訪問しました。
低温調理豚肉のカツレツ、ステーキ推しのお店。
トンカツ屋、というわけではなく店名通り和欧食堂だが、自信のメニューをドヤっと提供するスタイル。
食べログ的なジャンル分けが難しいね。
さて、場所は駅からの距離はさほど無いが、人通りは少な目な所。
一階のほっかほっか亭も実はかなり売れているのである。
二階。
ドアを開けるのに少し抵抗があるが、意を決して。
カウンターもあるのは嬉しい。
オープンキッチン。
やはりオススメの低温熟成豚カツレツでしょう。
そのミラノスタイルで。
肉増￥800。
ライスとスープ￥250
カツカレーにもできるビーフカレーのソースのみ￥300
にスパークリングで3000円オーバーだが、その価値は十分ある内容であった。
ちなみにバケットもある。
定食はない。
ほどなくしてスパークリング到着。
スペインの泡。
この後にピクルスが食事と一緒に出るが、この時に出してくれると嬉しかったなぁ。
カツレツ到着！！
うほー。旨そ。
やはりトンカツ屋とは一線を画す仕上がり。
これは面白い。
まずスープをいただく。
ちゃんと作ったコンソメスープに湯葉？が。
付け合わせのピクルス。
旨い。
さて、カツの断面を拝見。
おー、スバラシイ。薄ピンク。
肉汁ジュワー。
頂くと。。。旨し！！旨し旨し！！
ジューシーで、低温調理独特の食感。うまうま。
恐らく真空でコンフィした肉に衣をつけてカツレツにしているのだと思われる。
ミラノ風のトマト&バルサミコ酢も意外と良い。
こりゃすごいトンカツ屋出来たぞ(違う)。
最も良いのは衣の薄さだ。軽い。
付け合わせはポテサラにキャベツサラダだが、これも洋食ならではのお味。しっかりドレッシングを和えているのが好き。
カレーもちゃんと作ったお店の味。
このソースでカツカレーはサイコー。
強いていえば、火入れされた肉だからか、揚げでの火入れが衣だけ。
そのため、内部がやや冷たい所がある。
林SPFを半レアで出す有名店とは異なり安全には違いないはずではあるが、好みは分かれるかもしれない。
とはいえそのような店と同等な味わいが安心して楽しめる。
ちなみに棒ヒレはない。
あと要望。肉増しのときは片方をソースにするとか選べるようにして欲しいな！マスタードとかもつけて！
ちなみにご飯、キャベツ、スープのお代わりは某チェーン店のようにはいかないと思う。
松戸には三太か、チェーントンカツ屋しかないので、私はジャンル違いとはいえココを推します。
次は牛食べる！
カツカレーもいいな！
豚ステーキもいいな！
他メニューも美味しかったら評価あげちゃうな！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Waou Shokudou Kuroppusu Ichikyuu Kyuuichi
|
|---|---|
| Categories | European |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
047-711-5106 |
| Reservation Availability |
Reservations available
遅れる際はご一報ください。 |
| Address |
千葉県松戸市本町11-3 岡田ビル2階 |
| Transportation |
4 minutes walk straight from the west exit of Shin-Keisei or JR Matsudo Station central ticket gate. It's on the second floor of the building where the Bento (boxed lunch) shop is located. 337 meters from Matsudo. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 6 counter seats, 14 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 20people（Seating）、25people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2021.1.8 |
| Remarks |
[Please make reservations on weekends (Saturdays, Sundays, and the day before holidays)] Currently, it is difficult to get free seats on weekends (Saturdays, Sundays, and the day before holidays). We recommend that you make a reservation. *Once the reservation is full, we will announce the reservation-only day on our website, Google, and Instagram. |
| PR for restaurants |
[4 minutes from the west exit of Matsudo Station central ticket gate] Japanese and European restaurant
Low-temperature-aged pork cutlet/ Steak Hamburg domestic/Tokyo X), domestic beef cutlet/ Steak, lamb & Tokyo X Hamburg, duck & Tokyo We also offer side menus that go well with alcohol, such as salmon |
R5.10 再訪
念願のディナー
ディナーでも基本的なメイン料理は変わりませんが。
いや、変わらなくていいのです。それを食べにきているので。
４人でコース仕立てにしていただきました。
みんな違うメインにしてシェアするカンジ。
なみなみスパークリングをオーダーしてスタート。
前菜盛り合わせ
おー、やっぱりこの店は良い、と思わせる前菜だ。
牛肉のリエット、バーニャカウダソースのサラダ、スパニッシュオムレツをオリーブとピンチョスに、エビのすり身トースト
どれも良かったが牛肉のリエットは特に良かったです。
ずっと飲めるね。
スープ
秋のジャーマンスープ
キノコやポワロ、ソーセージのスープ
旨いにきまってる
お椀なところが’和欧’の’和’ですねっ
サーモンのミキュイ
この日はこれが食べたくて訪問したといっても過言ではない。
瞬間燻製のサーモンと全粒粉バケット
厚切りサーモンなのでもう少し燻製してても良かったが。
コンフィカツレツ、コンフィステーキ、ミスジカツレツ、仔羊とTOKYO-Xのハンバーグ
の４つをシェア
カレーソースもいただき、カツカレーも堪能。
未食の仔羊のハンバーグもちょうどいいラムのクセが美味しい！
カツやステーキはもちろん美味しい。
ミスジカツレツは前より火入れの感じが変わりましたね。
私は前のほうが好きでしたが、これもまた美味しい。
つけあわせのラタトゥイユも絶品
本当は魚料理を頂きたかったのですが、この日はサーモンということでサーモンかぶりしてしまうので止めました。
魚料理のフライもいただきたいなぁ。
デザートはプリン オランジェ・コアントローで終了
いや、腹いっぱいだ！（カツとステーキをダブルにするから）
うまかったぁ
やっぱりなんでもうまいんだよな。
インスタチェックして限定メニューあるなら行こう。
ビーフストロガノフやラムカレーとかある場合があったのでね。
でもカツ食べちゃうよなぁ。