Cafe Robinson
(Cafe ロビンソン)- Location：
- 八街市その他
- Categories：
-
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Cafe Robinson
|
|---|---|
| Categories | Shaved ice (snow cone)、Cafe |
|
043-308-3193 |
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
千葉県八街市山田台225 |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price（Based on reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ カウンター6席、テーブル12席（4席✖️3）） |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available ４～５台 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
八街市内でも人気店となるこちらのお店「Cafe ロビンソン」
その理由は入り口が象徴する通り、かき氷の人気店
そのレパートリーはとにかく豊富で、通常メニューだけでも全13種
定番と思えるイチゴミルク、ミルク、ほうじ茶ミルクでも面白そうな所に加え
落花生ミルクエスプーマやカフェオレコーヒークリーム
バナナミルクヨーグルトクリームに、バナナミルクショコラエスプーマなど、その名前だけでもときめく品々
そんなかき氷の通常メニューだけでも悩ましい所に、新作限定メニューも並んでおり
りんごミルクに、アボカド生キャラメル
アメリカンチェリーにココナッツミルク レモンクリームと盛り沢山
今回はここから「オレンジショコラエスプーマ」を頂いてみるものとなりました。
■ オレンジショコラエスプーマ
その名の通り、ショコラ仕立てのエスプーマを添えたかき氷
しかし、氷の中盤層にはしっかり、オレンジテイストも添えた2重層
いや、ショコラとオレンジの行き交う層を含めた三重層と呼ぶのが相応しい1品
更に、その登頂にもまたギミックが仕掛けられており
ここに添えられているのはオレンジピールと、専門店らしい拘りが詰まったかき氷
溶け出す前に早速頂いていきますが、まずスプーンを差し入れる、登頂部分
ここはエスプーマとショコラの層となり、ふんわりしたクリームと柔らか食感
そこに加わるショコラのビターな味わいを折り重ねたブース
続いて頂くはかき氷全体で言う所の真ん中部位
オレンジが徐々にその姿を見せだしてくる層になっており、オレンジシロップが満載
氷そのままで頂けば、甘みあるオレンジをしっかり味わえますが
ここにエスプーマが加わる事で、生クリームならではのコクある甘みにシフトチェンジ
更には、ショコラ部分を加える事によって
オレンジとチョコレートの入り乱れる、より層の深い味わいをも形成
スプーンを差し入れる度に異なる味わいが続く、何重層をも産み出すかき氷、奥の深さに言葉が見つからないほど
後半へと進んでいくと、ショコラからオレンジ中心に変化していく同品
ここからはオレンジとエスプーマの共演で幕を閉じるものと思いきや、
その最下層から顔を見せてきたのは、まさかのチョコレートムース
また、序盤に目にしていたオレンジピールも、ここに来て再度姿を見せてみたりと
スタートからゴールまで、数々のギミックを味わい続ける絶品かき氷となりました。
なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は
https://barconcertvienne.com/keisyoku/50118/
こちらの記事をご参考下さい