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鯖の醤油漬け(╹◡╹) : Saba To Sousaku Ryouri No Mise

Official information

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Saba To Sousaku Ryouri No Mise

(鯖と創作料理の店 廣半)
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3.3

JPY 3,000~JPY 3,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.2
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.7
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.2
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance2.7
  • Liquor/Drinks-
JPY 3,000~JPY 3,999per head

鯖の醤油漬け(╹◡╹)

梅雨の晴れ間の平日、13時前に訪問しました。店内、地元の方と思われる方々で、テーブル席は満員。小上がり?や座敷?も、賑わっているようでした。

いわし丼膳2500円
鯖の醤油漬け760円

看板、狼煙、ポスターなど、鯖おしが強いお店ですが、この時期ならということで、銚子産入梅いわしを使っている(と書いてある)膳と、折角ですから、鯖の醤油漬けを注文しました。

鯖の醤油漬けは、軽く〆てある生に近い鯖を醤油ベースのタレに漬けたものです。
脂の乗り、引き出された旨味、食感と三拍子揃っていて、とても美味しくいただきました(╹◡╹)

いわし丼膳は、いわしの漬け丼、いわしと野菜の天ぷら、いわし卯の花、いわしのつみれ汁、茶碗蒸し、お漬物、ごはん、トマトの甘露煮のセットです。

漬け丼は、立派ないわしがたくさん乗せられ、さすがこの時期のいわし丼いう感じで、とても美味しかったです(╹◡╹)

卯の花和え、つみれ汁、茶碗蒸しは、普通に美味しかったでした(^。^)

梅雨の晴れ間とはいえ湿度が高い日は揚げたての天ぷらは、食欲を増進させ。。。
うーん

地元の方は、主に中華料理を食べていらっしゃいました
(-_-;)
回鍋肉が美味しいと絶賛されていました(ー ー;)

鯖が旬の時期に、鯖を食べるのが、遠来の者にはいいのかもしれませんね

ごちそう様でした

  • Saba To Sousaku Ryouri No Mise - 鯖の醤油漬け760円。かるーく〆てある鯖を甘い醤油だれで漬けたものです。漬けたというより、和えたと言った方がいいかも。とても美味しかったです(╹◡╹)

    鯖の醤油漬け760円。かるーく〆てある鯖を甘い醤油だれで漬けたものです。漬けたというより、和えたと言った方がいいかも。とても美味しかったです(╹◡╹)

  • Saba To Sousaku Ryouri No Mise - いわし丼膳2500円。いわしの漬け丼、いわしと野菜の天ぷら、いわし卯の花、いわしのつみれ汁、茶碗蒸し、お漬物、ごはん、トマトの甘露煮のセットです。
                漬け丼、さすがこの時期のいわしです(╹◡╹)

    いわし丼膳2500円。いわしの漬け丼、いわしと野菜の天ぷら、いわし卯の花、いわしのつみれ汁、茶碗蒸し、お漬物、ごはん、トマトの甘露煮のセットです。 漬け丼、さすがこの時期のいわしです(╹◡╹)

  • Saba To Sousaku Ryouri No Mise - いわし丼膳2500円。いわし丼アップ。丼単品もありました1300円。結果的に、単品の方が良かったかも。。。

    いわし丼膳2500円。いわし丼アップ。丼単品もありました1300円。結果的に、単品の方が良かったかも。。。

  • Saba To Sousaku Ryouri No Mise - おまけ。銚子大橋?

    おまけ。銚子大橋?

  • Saba To Sousaku Ryouri No Mise - おまけ。銚子の紫陽花は、まだ、とても頑張っていました。

    おまけ。銚子の紫陽花は、まだ、とても頑張っていました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Saba To Sousaku Ryouri No Mise(Saba To Sousaku Ryouri No Mise)
Categories Japanese Cuisine、Tempura、Chinese
Phone number (for reservation and inquiry)

0479-22-0070

Reservation Availability

Reservations available

Address

千葉県銚子市西芝町11-2 銚子プラザホテル

Transportation

3 minutes walk from JR Choshi Station 2nd floor of the hotel

213 meters from Choshi.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:20)

  • Tue

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:20)

  • Wed

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:20)

  • Thu

    • Closed
  • Fri

    • 11:00 - 14:00
  • Sat

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:20)

  • Sun

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

      (L.O. 19:20)

Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1040002085745

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

Private dining rooms

OK

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

In hotel restaurant

PR for restaurants

[3 minutes walk from Choshi Station] We are proud of our mackerel dishes that can be enjoyed throughout the year. Enjoy Choshi's seafood at the hotel Restaurants...