海老フライに惹かれて : Ebi Sei

九十九里に出かける機会があり、ひと段落してお昼前にランチできるお店を検索。
この辺りであればお刺身定食か、蛤料理も有名だったかなどと思いつつ、海老フライがメインのこちらのお店を発見。だいぶお刺身口になっているも、どうも気になる海老フライ。
すぐ近くだったのでお店まで行ってみることにしました。道路から見えるお店の雰囲気がなんとも言えず、そうなんとも言えないけどなぜか駐車場に入っていました。

店前の駐車場はラスト一台でしたが、車を降りると店の向かい側にも駐車場があるようです。ヤシの木が海を感じさせ、店の前にはウッドデッキのテラス席もあるようです。すでに埋まっているテラスを横目に店内に入ると、すぐにレジにいるスタッフの方が人数、空席を確認して片づけたらすぐ案内しますとのこと。この席が空かなければ待つことになったようですのでラッキーでした。
この後に続々入られるおきゃんさんにもレジのスタッフがテキパキと対応していました。順番もしっかり把握しているようで明解な対応が気持ちよいです。

海老フライを中心としたメニューが多いですが、それ以外にも色々あり悩んでいると、それとなくこちらに笑顔を向けてくれたスタッフに、海老フライが食べたいのですがお刺身も食べたいのですがとたずねると、それならお得セットがいいですよとのことでこちらを注文しました。

座った席が厨房に近い席だったのですが、厨房から声がかかると即座にホールのスタッフの方が返事をしてサクサクと動いています。おそらく高校生か大学生くらいの若いスタッフ3名がビシバシ料理の提供、空いた席の片づけ、おかわりごはんからお茶の追加までこなしているのは気持ちがいいです。

ほどなくして料理到着です。ピンとまっ直ぐな海老フライが3本、下にはイカフライ、そしてお刺身とまさに欲していた定食です。ご飯はおかわりできるので、ここは遠慮なく、ご飯とおかずの定食の醍醐味を堪能できます。
海老フライは衣がサクサクで美味しいです。フライが美味しい洋食屋さんのような特徴的な衣などではなくいたって普通の衣ですが、揚げ加減がよくサクサクで油っこさは皆無です。そして海老の旨味がよくわかるお手本海老フライです。イカフライもイカが柔らかくて美味しいです。
地魚だけではありませんがお刺身も新鮮でとても美味しかったです。
おかわりご飯もしっかりいただき、キャベツもお漬物もしっかり完食いたしました。

近くに行ったらまた寄りたいと思います。ご馳走さまでした。