Restaurant name |
ISEEBISOBA ITO(ISEEBISOBA ITO)
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
070-9001-1661 |
Reservation Availability | |
Address |
千葉県東金市家之子798-1 |
Transportation |
933 meters from Gumyo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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The opening day |
2023.11.20 |
仕事で東金に来たついでに最近オープンし、食べログでも高評価されている伊勢えびスープを売りにしたラーメン屋さんに来ました。
券売機で食券を先に購入して店内へ
お店一推し『特製伊勢えび出汁中華蕎麦(塩味)』1,400円を購入しました。
先客が多く提供まで少し待ち。
完成です。
店内は特にえび臭さもなくスープから匂うエビの香りも感じません。
しかしスープを一口飲むと、ただのエビじゃない!間違いなく伊勢海老の風味だ(^O^)
これは美味いスープだ(^∇^)
特製にしたので鶏チャーシューと豚チャーシューが各2枚、エビのつみれ団子が2個、長葱と海苔が上品に盛り付けられていてビュジュアルも良いです♪
麺は全粒粉のような細麺で、ラーメンでも蕎麦でもない伊勢えびのスープによく馴染むように考えられた美味い極細麺でした。
普通だったら口がスープの味と香りに馴染んでしまい、エビの風味が薄れるんですが、このスープは完食するまでずーっとえび風味でした。
北海道の有名えびラーメンも好きですが、この店の伊勢えびスープも好きになりました(╹◡╹)
また食べに来たいです。
美味しかったです。
ご馳走さまでした。