Official information
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Minami tei
(見波亭)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Minami tei（Minami tei）
|
|---|---|
| Categories | Baumkuchen、Cake |
|
0439-69-8373 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
千葉県富津市金谷2288 ザ・フィッシュ内 |
| Transportation |
●お車：東京湾アクアライン経由～富津館山道を館山方面へ南下、富津金谷IC下車、国道127号を館山方面へ約500m。東京湾フェリー港となり。●電車：内房線浜金谷駅下車（東京駅から特急さざなみで約90分） 366 meters from Hama Kanaya. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 150台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Ocean view |
| With children |
Kids are welcome,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2007.12.22 |
| Remarks |
●見波亭公式HP：https://www.minamitei.jp/ |
| PR for restaurants |
モンドセレクション10年連続金賞受賞。
南房総の複合観光施設ザ･フィッシュ内のバウムクーヘン工房『見波亭』。人気はモンドセレクション最高金賞受賞の【のこぎり山バウムクーヘン】。農林水産大臣賞受賞の地卵＆低温殺菌牛乳をふんだんに使い、ドイツ伝統のレシピで焼き上げました。濃厚な卵の風味と、しっかりした食感、口どけの良さで、リピーターやファンの多い人気のバウムクーヘン。 |
「バームクーヘン博覧会 2024」の最後はこちら。
千葉県富津市、金谷港のそばにあるバームクーヘン工房。
昨年は、食べログ「スイーツ100名店イースト 」（2013）に初選出！
ブース出店。
・バウム缶（いちご）700円
要冷蔵でしたが、見ためが可愛く美味しそうだったので購入。
縦長で透明の缶に、バウム、生クリーム、苺のジュレが詰まっています。（要冷蔵）
お店でも土日のみ販売の限定品。
スプーンでバウム・生クリーム・苺ジュレが三位一体に。
バウムが生ショートケーキのスポンジのように柔らかくフワフワ。
生クリームと苺ジュレのレベルも高く、まるで生イチゴショートケーキ。
バウムをどうやってこういう姿に変貌させることができたのか・・。
バウムの個性に執着しないで、この「バウム」を作られたことに敬服。
美味しくて、もう一度食べたいし、もう一種の「ティラミス」も買うべきでした。
〇バウム2個（カット）セット 891円
・のこぎり山バウム
君津産「菜の花たまご」、三芳村の低温殺菌牛乳を使った代表作。
『ザ・バウムクーヘン』とも言える王道のバウム。
・やわらかバウム
名前の通り、柔らかく、きめが細かく、優しい味わい。
ごちそうさまでした。