Shanhai Tenshin Yoen
(上海点心 豫園)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shanhai Tenshin Yoen（Shanhai Tenshin Yoen）
|
|---|---|
| Categories | Dim sum、Pork Buns、Dumplings |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-934-7311 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県松山市朝生田町5-8-15 |
| Transportation |
853 meters from Iyo Tachibana. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ カウンター10席、テーブル50席（宴会用20席）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗と土手の間を通って奥にあります |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
※お支払いは現金のみ |
松山の郊外にある点心のお店。
休日の夜に初訪問。
当日に予約できました。
◎烏龍茶HOT 480円+税
大きなポットで。
シェアできます。
◎蟹小籠包 3個入り 1680円
高級上海蟹を使用。
濃厚カニミソエキス。
◎焼売(しゅうまい) 590円
えびと肉の競演。
◎焼き餃子 6個入り 810円
大きい。
あんたっぷり。
皮もちもち。
こげめ良い。
◎素菜包子(そうさいぽうず) 1個 350円
チンゲンサイを刻んだ餡。
◎糯米焼売(もちごめしゅうまい) 3個 640円
もちもちの糯米。
豚肉と醤油で味付け。
◎えび団子 3個 630円
カリカリの皮。
中はぷりぷり。
◎ごま団子 1個 170円
二人で合計5885円。
本場上海のおいしい点心をたくさんいただきました。
以下はメニューにあった説明書きです：
「毎日笑顔で、美味しい点心を作っています」
料理長 張ヘイ(火へんに丙)順
上海の五つ星ホテル新錦江ホテルで10年間、第一線の点心厨師として活躍。
150種類もの点心を作ることができる。
そのこだわりの一つに、「皮」がある。
口の中でとろける小籠包やプリッとした歯ざわりのえび蒸し餃子、それぞれの点心に合った皮を、粉の配合や練る温度を変えて手づくり。