Official information
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Ami thie
(アミティエ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Online reservation
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ami thie（Ami thie）
|
|---|---|
| Categories | French、Italian、European |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-998-2811 |
| Reservation availability |
Reservations available
お食事を伴わないお子様は人数に含めず、ご予約お願い致します。 |
| Address |
愛媛県松山市南堀端町6-23 |
| Transportation |
Jonan Line/Hanazono Line: 1 minute walk from Minamihoribata Station (only while waiting at traffic lights) 30 meters from Minami Horibata. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
55 Seats |
|---|---|
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Available For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable There is coin parking nearby (behind the store). |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Open terrace |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Dates |Banquets/party |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout,A house restaurant |
| Service |
Celebrations and surprises,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
| Remarks |
Reservations can be made by phone, and credit card payments must be made for amounts of 3,000 yen or more. |
| Restaurant highlights |
French chef's "escargot" and "fish dishes"
[Amitie] is a detached house located in Shiroyama Park Horimae, a 1-minute walk from Minamihoribata Station. It attracts many fans as a restaurant where you can casually enjoy authentic French cuisine |
http://blogs.yahoo.co.jp/kapuya5/14908854.html
久々に嫁さんと松山でのランチ。どこいこか～♪， たまにはビストロなんかいいね～♪，ということで， 南堀端にある，「アミティエ」さんへ行きました。
ランチタイムは，11:30～14:00までです。
2階へとことこと上がっていきます。
結構人気があるのでフラ～といっても席がない場合があります。 電話で予約して行った方がいいね。今回は， 電話予約していきました！
店内（2階）は，おしゃれな空間。2人， 4人テーブルがいくつか並んでいます。 料理は1階で作っているようです。
さて，
メニューはと・・・
最初，戸惑うんだよね・・・。
え～と，基本的に，サラダとスープ，メインとパン又はライスがランチにはつきます。
それに加えて，オードブルをつけると「すてきな紳士セット（1575円）」
オードブルではなく，デザートをつけると「こいきなお姉様セット（1575円）」
オードブルも，デザートもつけると「大富豪の奥様セット（2100円）」
になるようです。
で，オードブル，メイン，デザートは，それぞれ選べるようです。なかなか楽しいですね。
で，パパは，手作りチーズ（オードブル），チキンバスク（メイン），パンのすてきな紳士セットを注文！
ママは，ホタテのタルタル（メイン），パン，クリーム・ブリュレ（デザート）のこいきなお姉様セットを注文しました。
待つことしばし。その間に店内を観察します。
店内は，雑貨屋さんのようにおしゃれ。
そして，お客さんはやっぱ，女性客が多いですね。
かといって，男性が1人でフラ～と来られなくもない雰囲気。おしゃれにビール，赤ワインなんかをたしなみながら，紳士セットのソーセージ（メイン）をつつくのもいいかも～～
(^^)/
なんて，一人妄想してると来ました。
まずは，パパのオードブル
手作りチーズとあって，手作りです。(^_^)
クリームチーズの中にピクルスやハーブが混ざってて，いい食感と香りです。
これ，パンに塗るもよし。赤ワイン注文するもよし！的な・・・
残念ながら午後からお仕事なので今日はお酒は我慢します・・・(>_<)
そして，
スープとサラダ
スープは，グリーンピースの濃厚なスープ。うん，うまい。
サラダは，大根とかいわれのシャキシャキサラダにドレッシング。さっぱりします。
そして，そして，
メイン
の登場
チキン バスク （バスク地方野菜のソース）
バスクとはスペイン北部とフランス南西部にまたがったバスク地方の事で，バスク風とはフランス側バスク地方バイヨンヌの郷土料理とのことです。
今回は煮込みではなく，鶏もも肉を香ばしく焼いて，それにバスク風野菜スープをトッピングしたような感じでしょうか。
パリパリの鶏の皮とコンソメベースの野菜スープが，う～～ん，いい感じ！
あ，
ママのほうのメインは，
これ，
濃厚なタルタルソースにやや大きめのホタテの貝柱が４つ，隠れてました！
う～～ん，1個いただきましたが，
やっぱり，
赤ワイン
か，淡麗な日本酒なんかがほしくなるね～～
夜食いたいべ (>_<)
なんて，さらに妄想しつつ，かりかりなパンをスープに浸すのです。
そして，1滴のこらず，フランスパンでこそぎ取ったら，ごちそうさまです。
食後のコーヒーが，サッパリとお口の中をきれいにしてくれるのです！
あ～～，ごちそうさま！
とパパがいっているときに，
ママは，
別腹のデザート
クリーム・ブリュレ
このデザートは，＋100円必要でっせ～～(^_^;)
あ，ブリュレって，フランス語で「焦がした」という意味で，クレームブリュレは，「焦がしたプディング」という意味だそうです。ハイ！初めて知りました。(^^)/
え～～と，次回のランチは，ビール飲むぞ！
いや，夜もいいなあ～～
http://blogs.yahoo.co.jp/kapuya5/14908854.html