Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
アクアパッツアのソースの味わいにはまる アミティエ
電話で予約をして夜に二人で行きました。
店内は女子会、カップルなどで賑わっています。
まずは私はノンアルコールワイン赤、相方はマンゴージュースで乾杯。二人とも同じものを三杯飲みました。
予約時お願いしていた充実コース7,700円をいただきます。
まずゴージャスサーモンがきました。トロッと滑らかなサーモンがたまりません。相方も口当たりを凄く喜んでいました。
続いて蟹とアボカドのサラダ、アッサリとシャキシャキした野菜に蟹の旨み、トロッとしたアボカドが美味しいですね。相方も蟹の味わいとアボカドのまろやかさを気に入ってました。
ガーリックトースト、パリッとした後中はモッチリ旨みもいい感じです。
アンチョビトースト、チーズがたっぷりでまろやかなコクがはまります。相方もチーズの味わいを喜んでいました。
鴨のカルパッチョ、ねっとりと鴨の旨みが堪能できます。相方も歯触りを喜んでいました。
いとより鯛のアクアパッツア+ムール貝、ボリュームにびっくりです。いとより鯛は脂が乗っていて身はかなり美味しい。ムール貝も味わい深いです。ソースがほんのり酸味があってまたバターのような味わいがありくせになりますね。アボカドやプチトマトなどの野菜も添えられてあり味わい深かったです。相方もムール貝、いとより鯛の旨みをかなり気に入ってました。またソースのバターの味わいをかなり喜んでました。
お肉3種盛り合わせ、イベリコ豚、牛フィレ、仔牛という内容でポテトも添えられています。こちらも凄まじいボリュームです。イベリコ豚、滑らかな味わいです。相方も美味しいと言っていました。牛フィレ、レアな焼き具合で柔かくアッサリしたソースが味わい深い。上にはカイワレがたっぷり乗りアッサリ味わえます。相方も肉の柔らかさを喜んでいました。仔牛、揚げ焼にしてあるのか独特な感じで柔らかくしっとりと肉の旨みを楽しめます。相方も美味しいと気に入ってました。さすがにボリュームが凄まじくイベリコ豚と仔牛、付け合わせのポテトは持ち帰りしました。相方と息子が食べました。息子も美味しいと気に入ってました。
デザートを私は大人のチーズケーキ、相方はすっきりシャーベットにしました。
大人のチーズケーキ、滑らかなまたしっとりした口当たりでほのかに酸味も感じる甘さです。相方も美味しいと気に入ってました。
すっきりシャーベット、一口いただきましたがサッパリと美味しかったです。相方が言うにはベリー系、おそらくラズベリーかなと言っていました。サッパリと美味しかったとのことです。
食後のドリンクを私はコーヒー、相方は紅茶にしました。コーヒーにミルクを入れて深みのある味わいを楽しみました。
お会計は二人で18,700円でした。
次回はスパイシーチキンなども食べてみたいです。
Restaurant name |
Amithie(Amithie)
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Categories | French、Italian、European Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
089-998-2811 |
Reservation Availability |
Reservations available
お食事を伴わないお子様は人数に含めず、ご予約お願い致します。 |
Address |
愛媛県松山市南堀端町6-23 |
Transportation |
Jonan Line/Hanazono Line: 1 minute walk from Minamihoribata Station (only while waiting at traffic lights) 30 meters from Minami Horibata. |
Opening hours |
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Budget |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥5,000~¥5,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Number of seats |
55 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed There is coin parking nearby (behind the store). |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Drink |
Wine |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
With family/children |Date |Banquets/party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
With children |
Kids are welcome |
Remarks |
Reservations can be made by phone, and credit card payments must be made for amounts of 3,000 yen or more. |
PR for restaurants |
French chef's "escargot" and "fish dishes"
[Amitie] is a detached house located in Shiroyama Park Horimae, a 1-minute walk from Minamihoribata Station. It attracts many fans as a restaurant where you can casually enjoy authentic French cuisine |
I went to pick up 3 pieces of X’mas Chicken Kotori grilled whole for 2,300 yen, which I had reserved since the last time I ate there, for lunch. It was 6,900 yen. I ate it with my partner and my sons. It has a strong spicy taste that makes it addictive. It's a habit-forming feeling. My partner was also pleased that the garlic was quite effective and it was delicious.