Hyouta
(瓢太)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hyouta（Hyouta）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Izakaya (Tavern)、Oden |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-931-5133 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県松山市三番町6-1-10 |
| Transportation |
市内電車「南堀端」下車歩３分，「松山市駅」から歩８分。 86 meters from Minami Horibata. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近所にコインパーキングあり |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
愛媛出張最終日。平日の12時半頃。
ちょうど空いたばかりの小上がりに。
後から続々と入店待ちになるので、
奇跡的なタイミングに入ったらしい。
こちらは本業はおでん居酒屋のようで、
夜は居酒屋、ランチはラーメン＆おでんらしい。
おでん定食にも惹かれたが、
ど直球の中華そば並で。
入ったタイミングのせいもあり結構待った。
15分ほど経って着丼。
具はかなりシンプル。チャーシューとねぎのみ。
絵面だけ見ると家庭のラーメンのようだ。
粉のようなものが振り掛かっているが、
これは胡椒。デフォで結構な量かかっている。
スープを一口。四国九州特有の甘口醤油の風味。
これが味わいたくてこのお店に来たのであります。
とはいえ、ほかは特筆することもなし。
シンプルに美味かったとも言うべき。
胡椒がなぜこんなにかかってるのかが不思議だった。
チャーシューは既製品っぽい味がした。
にんにくやキムチをトッピングする人も多いようだ。
それくらいビートを強めたほうが面白い気もする。
出張だからこその良い経験だったのであります。