味が落ちたかなww ☆フードアナリストFAアッコ : Janjaka Enzou

２０１６・８
久しぶりに行ってビックリ！
味が落ちましたね。
スタッフに聞けば店長さんが変わって
お肉も変わったとか…
以前は美味しくてよく利用していたのですが
このままだとちょっと…
【塩タン】ま これは普通と言えば普通…
【ハチノス】これが大変！
メッチャ固いし食べれませんww！
殆ど残しました…
柔らかい部位ではないのに
カットがとにかく大き過ぎます！
黒毛和牛を使った自慢のお肉のようなので
オーダーした【和牛裏ハラミ】
これがまた固いww
普通のハラミよりも美味しいだろうと
期待しましたが残念です。
【壺漬け和牛大判じゃばらカルビ】 は
壺から出したインパクトはいいですね。
こちらはカットしてあるからなのか
固さは気にならず美味しく食べました。
【センマイ】も何か今一つでしたね。
黙って帰るとお店のためにならないかなぁとにかく思い
一応スタッフから店長に声が届くよう
お願いはしましたけどね。(^^;;
次のお客様のためにも改善されてますように…


２０１４・１１
松山市衣山の「パルティフジ衣山」の中にありますが
映画に行った帰りに寄りました。
こちらは何回も利用してましたが
レビューしてなかったようです。(^^;;
以前からですが
こちらのメンズスタッフはイケメンが多いんですよ。
今回も爽やかな笑顔に癒やされました。(^^;;

パパさんとの利用ですが
まずはビールで乾杯〜♫
最初にお通しを持って来ていいか聞いてくれます。
いらない方もいるし料金が発生するので
ご丁寧に聞いているようです。
親切ですね〜。
今日はガッツリ量は食べないので
軽く【牛タン 塩】から焼きます。
タレは後から・・・塩の物と混ぜて焼くな〜　
っていうパパさんの拘りがあるんです。^o^;;
そして【和牛 上カルビ】
タレがテーブルに３種類用意されているので
小皿に少しずつ入れて味のお試しをします。
どれも美味しいですが「野菜恵みたっぷりのタレ」
というのが美味しかったです。
甘口ですがコクがあり美味しいんです。
野菜の甘みを感じるタレですよ。^o^

【山形牛ユッケ】自分で作る？
どういう事？って思いましたが
パックに入って出て来ました。
細くカットされて少し凍っていますね。
問題が起こらないように工夫された提供の仕方です。
パックを開けタレの中の卵をトキトキして
お肉を入れ野菜を盛る・・・という感じです。
ん〜　食べ応えはないですが
甘辛のタレに絡めて普通に美味しく頂きました。

【ホルモン ５種盛り】ちょうどいい量でお手頃です。
ビールの後は最近よく飲む【スプモーニ】です。
パパさんは大吟醸っw。
締めはやはり【石焼ビビンバ】です。
普通に美味しいです。^o^
【ユッケジャンスープ】も一緒にお願いしましたが
これ思ったより辛くないですね。
でも具だくさんでいいですよ。
【伯方の華】麦焼酎　
熟成されたような香りがあって美味しいっw！
【生絞りグレープフルーツ酎ハイ】は嬉しい生絞り〜

お会計ですが
映画の半券を見せると１０％OFFなんです。
ラッキーでしょ〜。
お安くなってお腹いっぱいでご機嫌さんです。
ごちそうさまでした。^o^