ちょっとだけ舐めてた…。ごめんなさい。 : Janjaka

中四国で展開する流通業スーパー「フジ」。そのグループ"フジファミリーフーズ”の展開する焼肉チェーン店があります。

『じゃんじゃか』

フジグランの敷地内にあります。

～焼き肉～

正直なめてました。
どうしてもチェーン店の焼肉屋さんだと、イメージが「安かろう悪かろう」ですので、御多分に洩れずここもそうだろうと思ってました。
合成肉やら脂注入肉みたいな…。
結論から言うと、チェーン店のお肉としてはかなり良かったです。（上肉ばかり攻めてたので、安いお肉は分かりません…）少し舐めてたのは申し訳ないなと思いました。

☆総評☆

チェーン店らしく、システムや接客なんかは本当にしっかりとしてました。
本当に美味しい焼肉屋酸と比べてどうかという話になればちょっと変わってきますが、お食事としてはとても美味しくいただきました。
チェーン店の中では本当にいいではないでしょうか。
またサイドメニューも充実していて、ファミレス的な焼き肉屋さんとすれば大満足です。
家族や友達と軽くならオススメです。

///////食べログの基本的な点の付け方は以下のとおりです///////

絶対評価ではなく、ジャンルごとの相対評価です。

○居酒屋の場合

お料理はもちろんの事ですが、特に重視するのはお酒の種類や雰囲気です。
スタッフの感じや価格とのバランスも重視します。
BGMもたまに重視します。
基本的には甘めのジャッジにはなりますが、感動するポイントがあればより高得点をつけます。
大衆系の居酒屋も好きですが、オシャレな居酒屋が大好きです。

○カフェの場合

なにより雰囲気と、店主のこだわりを重視します。
内装・照明・MUSIC・珈琲・お酒。
落ち着ける雰囲気やとんがった雰囲気でも、自分が好きだと思ったお店には高得点をつけます。
純喫茶が大好きです。

○麺類の場合

基本的にはラーメンはスープ、つけ麺は麺、パスタはバランス、うどんは麺、蕎麦は雰囲気を大事にします。
どの麺類も麺は硬麺が好きです。
一番うるさく点を付けるジャンルかもしれません。

○Ｂ級グルメ

味が一番です。ジャンクだろうが、気取ってようが、味でジャッジします。

○和食・寿司

内装、仕事の丁寧さ、味を重視します。
感動ポイントがあれば高得点をつけます。
基本的には味の好みによるものが大きいです。

○焼肉

得意のジャンルです。脂脂よりは、美味しい赤身を食べさせてくれるお店が好きです。


以上の点から点数をつけてます。
基本、内装・味・価格・店主のこだわり・バランスで相対評価をしています。
また行きたいなというお店には４点以上をつけています。

あくまでも主観によるものなので、参考程度でお願いします。