Restaurant name |
Jambosou Honten
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Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake)、Stir-fried noodles |
Phone number (for reservation and inquiry) |
089-975-3303 |
Reservation Availability | |
Address |
愛媛県松山市鷹子町749-1 |
Transportation |
435 meters from Kume. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
OK |
Occasion |
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Website | |
The opening day |
2010.7.31 |
知らぬ間に、次々と店舗数を増やしているじゃんぼ總本店。
なーんか、ハデハデな店舗やぁなーーと引き気味に観ておりました。
販売するアイテムは、たこ焼にお好み焼に焼きそばのようで、
それぞれに多少のアレンジメニューがあるようです。
通常、この手のお店はショッピングセンターやモールなどのテナントとして
展開しているのだと思いますが、敢えて路面店というところがノウハウなんですかね?
粉モノ商売は利益率が高いとは言いますが、この単価の商品を
どれだけ売ったら、商売として成り立つのか少々心配してしまいます。
もうひとつこのお店のノウハウとして、定期的な割引キャンペーンで
集客を図っているようです。OPEN当初は「50%半額!!」なんて看板を
よく見かけましたし、「毎月第1第3日曜は20%off」と言われると、その時は
必ず来なければという気持ちになっちゃいますね。さてさて、買って帰りました
たこ焼きですが、まぁーフツーの感じで、特にコメントのし難い品ではありました。
あっ、今回は買いませんでしたが、焼きそばが太麺で作られていて、
とても美味しそうでしたよ。次回チャンスがあれば必ず(^^)