フレンチのコースをいただきました。 : Dougo Yamano Te Hoteru

Official information

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Dougo Yamano Te Hoteru

(道後山の手ホテル)
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4.1

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
2021/04Visitation1th

4.1

  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 10,000~JPY 14,999per head

フレンチのコースをいただきました。

 四国八十八か所お遍路の旅、今回は愛媛県内を回りました。44番大寶寺、45番岩屋寺と難所を回り、松山市を目指します。松山市内には8か所の札所が点在しています。お遍路の旅で贅沢だとは思ったのですが、せっかくなので道後温泉に泊まります。この日お世話になったのはオールドイングランド山の手ホテルさんです。道後温泉のホテルは接客、食事、温泉、どれもレベルが高いです。街をあげて観光に取り組まれている感じがします。オールドイングランド山の手ホテルさんは、イギリス調のホテルで、和が中心の宿の道後温泉の中で異彩を放っています。到着して少し街を散策した後、レストランで夕食をいただきました。
テーブルは少し距離を置いて配置されており、真ん中にはアクリル板の仕切りがありました。
 フルーツと小エビのカクテル。小さなグラスにイチゴ、エビ、青い野菜はグリーンリーフでしょうか。さっぱりしたカクテルでした。
 春のオードブル サラダ仕立て。サーモンや鯛といろんな野菜、見た目も味もいいです。
 コンソメロワイヤルとそら豆のスープ。コンソメスープの下に、そら豆のムース入り茶碗蒸し、そら豆も入っています。兵庫県より一足早く、そら豆をいただけました。
 魚介のナージュ仕立て。きれいに焼かれて皮も美味しい鯛の下には、エビやアサリ、一番下には白い魚介の練り物、皿の上に海の幸が満載でした。ソースも美味しいです。
 お口直しのソルベ。柚子風味だったかしら。
 牛フィレ肉のステーキ。さすがに我が故郷の但馬牛や淡路牛のフィレの柔らかさにはかないませんが、丁寧に焼かれていてイタリアンソースもよく合っています。ソースをパンにつけて食べたかったのですが、もうパンはありませんでした。
 デザートとコーヒー。ケーキはイチゴのムースのショートケーキ。コーヒーは豆挽き立て、淹れたてだと分かる良い香りと美味しさでした。厨房に良いマシーンがあるのでしょう。全体を通してとても美味しく楽しい内容のディナーでした。魚料理に練り物を使ったり、コンソメにそら豆を入れるなど、ちょっと違った味わいで楽しめました。ご馳走様でした。それとワインセラーには1000種類以上のワインがあるそうですよ。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Dougo Yamano Te Hoteru
Categories Hotel
Phone number (for reservation and inquiry)

089-998-2111

Reservation Availability

Reservations available

Address

愛媛県松山市道後鷺谷町1-13

Transportation

From Matsuyama Airport... Airport limousine bus [to Dogo Onsen Station] Approximately 45 minutes Get off at "Dogo Onsen Station" and walk for approximately 5 minutes Take a taxi for approximately 30 minutes From Iyotetsu "Matsuyamashi Station"... To Dogo Onsen Station (City Tram/Botchan Train) 16 minutes Get off at "Dogo Onsen Station" and walk for approximately 5 minutes Take a taxi for approximately 10 minutes From JR Matsuyama Station... To Dogo Onsen Station (City Tram/Botchan Train) 19 minutes Get off at "Dogo Onsen Station" and walk for approximately 5 minutes Take a taxi for approximately 13 minutes From Matsuyama Tourist Port... Limousine bus [to Dogo Onsen Station] Approximately 40 minutes Get off at "Dogo Onsen Station" and walk for approximately 5 minutes Iyotetsu Takahama Station - Matsuyamashi Station - Dogo Onsen Station 38 minutes Get off at "Dogo Onsen Station" and walk for approximately 5 minutes From Matsuyama Interchange... Approximately 30 minutes by car Take National Route 33 towards the Prefectural Office/Dogo

328 meters from Dogo Onsen.

Opening hours
  • Mon

    • 07:00 - 22:00
  • Tue

    • 07:00 - 22:00
  • Wed

    • 07:00 - 22:00
  • Thu

    • 07:00 - 22:00
  • Fri

    • 07:00 - 22:00
  • Sat

    • 07:00 - 22:00
  • Sun

    • 07:00 - 22:00
  • ■ 営業時間
    【宿泊】
    チェックイン13:00 チェックアウト翌12:00

    【レストラン】
    朝食 07:00~10:00
    昼食 11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
    夕食 17:30~22:00(ラストオーダー21:00)

    カフェ 07:00~22:00(ラストオーダー21:30)
    ■定休日
    無休
Budget

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

( The number of seats is an estimate. For large groups, please contact us.)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Outdoor smoking allowed

Parking lot

OK

Free parking (30 spaces)

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,In hotel restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

Kids are welcome

Dress code

If you are dining at Restaurants after 5pm, please refrain from wearing revealing clothing such as yukata or sandals.

Website

http://www.dogo-yamanote.com/

The opening day

2006.1.26

Remarks

When making a reservation at our Restaurants for a birthday, anniversary, or other celebratory occasion, we will provide a complimentary message plate and music box (music can be selected) when the dessert is served. Please feel free to ask when making your reservation by phone.

PR for restaurants

A luxurious and elegant time surrounded by the scent of Britain.