Namaenonai Itaria Ryouri Ten
(名前のないイタリア料理店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Namaenonai Itaria Ryouri Ten（Namaenonai Itaria Ryouri Ten）
|
|---|---|
| Categories | Italian、French、Pasta |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
089-943-3003 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県松山市千舟町4-1-4 ヒラキビル 1F |
| Transportation |
447 meters from Matsuyama City Hall. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
34 Seats （ 10 seats at the counter, 28 tables, 6 private rooms. I think we could fit a few more depending on how it's arranged.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Basically R-18. Please consult in advance. |
今日の夜はこちらのお店に。
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2023Bronze受賞店です。2ヶ月前に電話すると、満席とのことでしたが、念のため当日電話すると、キャンセルが出て予約できるとのことでした。
また、注文できるのが16000円（税抜）のスペシャルコースとのことでしたが、もちろんオッケーしました。
都内に比べるととてもお安いコース設定です。
また時間も18時スタートのみとのことでしたが、もちろん了承しました。
今日は道後温泉に泊まりで、
一度温泉に入ってから市電で18時にこちらのお店に到着。
ドリンクは
オススメをお伺いすると
◯ヴェルディッキオ アピウア ナナ。1650円
オレンジワイン
セメダインの香り。
とても美味しいワインです。
こちらのお店のスペシャルコースは、
こちらのお店がこの地に移り住みこの場所で店を構えて約9年がたちました。その間何人もの生産者と知り合うことができ、季節ごとの食材を手配出来るようになりました。そのことによりまして。
名古屋時代から取り扱かってきた。日本各地．
海外から集める食材に加え、瀬戸内の魚介など地元のものも織り交ぜ、県内外どちらのお客様にも楽しんで頂けるコースメニューをはじめることと致しました。
伝統的な手法で作ったコンンメなどクラシックな料理をベースに、旬を反映した新作などを組み込み、「優先すべきは味そのもの。」をコンセプトに完成度の高い国々を提供したいと考えております。
という内容とのこと。
とても楽しみです。
◯前菜
真鯛のカルパッチョ
イタリア産のキャビア
◯自家製
くるみのパン
◯愛媛県鬼北町のキジを使用して2日半かけて作った、キジのコンソメスープ
中にはパスタ
トルテローニ
トルテローニの中にキジのお肉。
とても繊細な美味しさ。
こちらのスープは衝撃の美味しさです。
◯鰻のパレッラ？（グリル）
リコッタチーズとじゃがいも
ペコリーノチーズ
を使用したオーブン焼き
◯アオリイカの
タリオリーニ
タリオリーニにはイカスミを練り込んで。
下にはカリフラワーのペースト
◯メイン三重県
紀和牛
ランプ肉
岐阜県恵那市の契約農家さんのお野菜。
デザート
◯瀬戸内のレモンを
使用した
セミフレッド
食後のドリンク
◯アールグレイ
お会計は19800円
とにかくキジのスープが衝撃的に美味しかったです。
ごちそう様でした。