Soba Gen
(そば元)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Soba Gen（Soba Gen）
|
|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0898-32-1465 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県今治市別宮町1-1-17 |
| Transportation |
483 meters from Imabari. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
【今治市南大門町1-2-13より移転】 |
熟年男女お二人が営まれるお店。そば、うどんのほか、定食類に人気がある大衆食堂的なおそば屋さん。
「ざるそば」（520円）をいただいた。
そばつゆのカツオの風味はそこそこする。そば猪口のそばつゆの量がやたらにたっぷり。
緑色のネギとワサビの小皿が添えられている。
そばの上に載っている海苔が味付海苔なのが、自分にとってはめずらしい。地域柄なのだろうか。
このそばは、520円の並盛でも気前よく盛りがいい。見た目ではわかりにくかったが、いただいてみると、ボリュームがあることがよくわかった。これに100円増しで「大盛り」にできるというのだからたくさん食べたい人には嬉しいだろう。
そばの色は淡いほうか。黒い粒々なしのタイプ。モソモソ感なく粘り腰あり。
庶民的な品ではあれど、そばらしい味わいはそれなりに備わっていて、こういう性格の食堂における食事として不満を覚えなかった。