Kenzushi
(健寿司)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
私の独断で申し訳ありませんが、日本一のお寿司屋さんは、トータルバランスでこちら【健寿司】さんです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kenzushi（Kenzushi）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0898-24-0141 |
| Reservation Availability | |
| Address |
愛媛県今治市衣干町3丁目2-10 |
| Transportation |
Take the Setouchi Bus bound for Saijo and get off at Kinugawa Shrine. 1,498 meters from Iyo Tomita. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） |
Seats/facilities
| Number of seats |
89 Seats （ 8 counter seats, 25 raised seats, 50 tatami seats, 6 sunken kotatsu seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
東京、金沢、北海道等々。素晴らしい寿司店を若輩者ながら廻って来ました。とにかくご主人の人柄、博識が飛び抜けています。料理はお通し始め、これも美味。これからの季節は【鰆・鰆のタタキ】藁の香りと身質の芳醇なる甘味。【トリ貝】身が肉厚で噛むほどに旨味が口にほとばしる。炙りも美味。【天然鯛の兜煮・酒蒸し】身が口中で踊ります。握りは【天然鯛・鰆・天然車えび・青柳・アオリイカ・天然ハマチ・雲丹・イクラ・三色新香巻き・ネギトロ巻き・干瓢巻きｅｔｃ】に加え、仕事をした【コハダ・煮穴子・煮イカ・煮ハマグリ・蒸し鮑ｅｔｃ】これらはどこのそれなりの店では供されます。あとほんの１週間しかない【高知・四万十川の天然鰻の白やき】とか。ただ私が４５年余りの人生でジャンルを問わず、最高だと思って、気絶しそうになった【瀬戸内海の生鯖の握り】。３秒。夢の別世界にいました。四国、愛媛、今治市にお出でになられたら、是非とも【健寿司】にてご主人と触れ合ってみて下さい。私の人生観ではなく、人生を変えた方です。美味い料理を作った方が偉いのではなく、偉い方だから美味い料理を作れるんだ・・と解らせて下さいました。とにかく料理そのものも最高ですが、付加価値が篦棒にあります。簡単に言いますと、飲食料金が一万円だとしたら、二万円分の満足感があり、何だか不思議な気分になるお店です。私が初めて来店した時に、ご主人は４０歳で今年５９歳になられますが、若々しい素敵なご主人です。【寿司はオヤジを食う。】その通りです。健寿司さん。幸せをもたらせて下さってありがとうございます。あと、とにかく流行っていますので、ご予約をお願いします。失礼致しました。