焼き飯が旨い！＠金龍 : Kin Riyuu

●２０１４年４月２８日
まあむりしられん
まあまあ整理整頓がでけてないけど
開けて雰囲気見て
ゆるせるんやったらいてみとん
開けて閉めたらそこであんたの夢は広がらんかろがね（笑）
金龍
駐車場はとりあえずないんよ
ほやけどどうぞこうぞ停めとん
営業開始は１２時前なんよ
１１時半ごろ行ったらおかんから
まだ早い言われたことあるけん
★店内より入り口付近撮影
客層は労働者系職人がほとんどで
綺麗な女子がおるん見たことないわい
おやじとおかんのオシドリ経営なんよ
おやじの腕前はお見事じゃけん
けっこうファンもよけことおるぞん
★店内映像
ごめんよ
あえてピンボケ使おわい
綺麗に撮れたらいろいろ目立つし＾＾；
★お品書き
【麺類】
ラーメン４３０・タンメン５５０・ちゃんぽん５５０・ヤキソバ５５０
スタミナラーメン５００・チャーシュー麺５００・あげそば５５０・天津麺６００
※大盛りは省略
【飯もん】
ライス２００・焼き飯５３０・オムライス５５０・中華丼６００・天津飯６００
焼肉丼６５０・牛肉飯８００
※大盛りは省略
【一品もん】
ぎょうざ４５０・ヤサイイタメ・８００・ヤキブタ８００・せんざんき８００
スブタ８５０・八宝菜８５０・トリ天８５０・ブタ天８５０・小エビ天９００・玉子スープ５３０
エビ玉９００・エビイカうま煮１０００・ヤキブタ煮つけ１０００・えびチリソース１０００
【定食】
焼き飯、ラーメン８５０・
ランチ　センザンキ、野菜炒め７００＋焼き飯９３０（白飯から焼き飯にすると？）
【アルコール】
ビール５３０・酒３８０
★焼き飯
しっかり炒められて味の絡みも抜群
玉子の分散が素晴らしい
しかもほどよく炒めとるけんほっこり
上手なんやがね～～
★中華丼
けっこう量があるぞん
女子には厳しい量かもしれん
あんかけもんやらしたら
金龍は最高やわいね
もいっかい言うぞん
味は抜群やけん♪
●２０１３年７月３１日
金龍じゃがね
今治の食文化の花形じゃけん
職人技薫る金龍のらーめん
けっして化調に頼らんスープは純真で筋が通っとるぞ！
素人にはこの味の良さは解らんわい
ほやけんこれがええとか悪いとか
好き嫌いがあるとか
しょ～もない理由で評価するんはやめといてくれ
化調に頼らんラーメンの良さを解る奴だけ行ってみとん
無理せられんがい
あんたにはこの良さは解らんのじゃって
どうせパンチがあったり
トッピング半熟たまごとか
チャーシューがきさんじかったらええんやろがん
なめてもろたら困るぞん
スープの良さやコク
飾りが多すぎたら解らんかろがね（笑）
いなげな奴はぜったいこられんぞ
うまいぞん金龍
金龍のもんやがん

●２０１３年６月２５日

今治の金龍じゃがね、おとろしい
金龍別館じゃないよ
ただの金龍じゃけんおぼいといてよ
そこ頼むけんね
こいがどうならいほて
俺は最近ヘビロテかまっしゃげとるがん！
桜井にはまる啓があるが
おうべにはてんまやがある
いまはるにはあんた
金龍があるぞん
金龍を知ってから
俺の人生が豊かになったわい

★基本的ラインナップ
みとんこい
このお品書きええ味出しとろがん
殴り書きのいなせなことよ
俺的には基本項目はクリアしたんやがん
ラーメンじゃの焼き飯じゃの餡かけもんじゃの
どんぶり系にオムライス
こいだけ金龍を制覇した奴は
なかなかおらんぞん
男の中の男ぞん
だいたいあんた
独りでようは入らんとか
寝言いよるおっちゃんもおるけんのう
あいがどうならい
じゃく（弱）いわいや
まあ確かに、ここの店は独特な雰囲気あるけどの
そがなこといよったら戦争になったらどうするんぞ
日本を守れんぞ！
ほしたら俺が最近やっつけたラインナップ
よ～に見てつか～

★ラーメン４３０円
俺は焼き飯のスープ替わりにラーメンじゃがん
ガラ醤油の色合いが深いこと
玉子の黄色が鮮烈で二つも入れてくれとらい
もやしも真っ白じゃなかろがん
ひと手間かけてスープに潜らしとるぞん
チャーシューは昔からあるスタイル
こいでええぞんほて
チャーシューを芸術作品みたいにせんでも
こいでかまんかろがん
値段が高なるだ～～けやし
俺の尺度ですまんけど
ラーメンは４００円台で上等よ
派手な味に犯されとる奴は
ストレートなコクのある旨みは解らんじゃろぞ
かまんのぞ解らいでも
俺は俺が好きでしあわせやったらそれでええんやけん

★焼肉丼６５０円
焼肉丼ぞ！
豪快じゃろがん
いつぞや食べた焼肉丼
物いよったりよそ見して食べたらいかんぞ
真剣にかっ食らうこと！
そういやこい食べたとき
牛肉の味が濃いけんライス（＋２００円）追加して
混ぜ込んで食べたがん
遊び心満載の男めしって感じじゃわい

★焼き飯５３０円
きさんじー旨い焼き飯
１人１人作るおやじのプロ級の腕前
おやじ
中国一級料理人クラスやと俺は思うぞん
世界のまじりんじゃけんそう思うぞん
中国でも韓国でも旨い焼き飯食べたけど
そのクラスに匹敵しとるわい
褒めすぎちゃうぞん
これは金龍初心者には絶対食べてほしい入門編じゃ
ちなみに大盛りは７００円ぞ
やっとかんかいほて

★焼肉飯８００円
俺くらいになると
ちゃんとこの辺りもやりあげとる
およそで物はいよらへんぞん
てか最近今治弁つこたブログみるけど
あいどったんどん
真似するんはええけど己の魂はどこにあるんぞ（笑）
あほかん

★オムライス５５０円
オムライス評論家の俺はやっぱりやっつけたぞ
なんちゅーか
これはちょっと微妙な感じやったわい
旨いんやけど
どうしても俺の好きなんと比べてしまうけん
ほやけど玉子も薄かってええ感じやし
中身のケチャップライスもしっかり炒められとって
レベルの高いオムライスやったわい

ほな最近の金龍
親戚でもないのに見てくれてありがとう♪

●２０１３年５月２４日

泣く子もだまる金龍じゃ
今治には金龍と金龍別館があるけん気をつけてな
金龍はけっこう古い中華飯店やけん
入店には心構えが必要じゃけん
そこは性根入れといてな
店の駐車場はないので
サークルＫさんに停めて
なんぞ買ってから金龍に立ち寄ったらどうかのう？
そこは日本人
およそはいかんけんね
職人と一緒にいったわい
噂を聞いて
どうしても行きたいけん
連れて行って下さい言うけんね
まあその噂
こやって俺が流しよんやけど＾＾；
客層は往年の技術者系労働者が主流
俺が訪問した時は５人の前客がおったぞん
隣のおっちゃん
牛肉飯喰いよったけど
めちゃ旨そうじゃったわい

■店内のお品書き
以前の記事参照願います

■冷房機の陰に隠れとるお品書き
下の記事参照願います

■焼き飯大盛り７００円
麗しいフォルム
ハムや黄金色に輝くふわふわ玉子
むき海老やネギの彩良し
フライパンのカンラカラカラ響く音
予想通り
素晴らしい出来栄えに感動のスタンディングオベーション
これは贅沢な焼き飯ぞ
口に含むとふんわりとして
幸せの境地に誘われるがね
一つ一つ丁寧に作るおやじの力作じゃがん

■中華丼６００円
お見事！
素晴らしい中華丼
野菜や肉がふんだんに入る絶品丼
おやじ渾身の作品に感動するわい
うまいんぞう
この中華丼
提供温度はすこぶる熱いけん
やけどせられんよ

ほな明日北海道いてくるけん
ちーと段取りしよわいね
【店名】金龍
【場所】愛媛県今治市別宮町4-4-24
【電話】０８９８　２３－３４６６
【営業】未確認
【定休】無休
営業時間未確認じゃあないんよ
おかんに聞いたらいつも昼ごろとか今ぐらいとしか言わんけん


●2012年05月05日

はじめに言うとこわい
けっして綺麗じゃないとか
美しくないとか
そういう表現でなく
あとでまじりんあいどったん？って言われたら嫌やし
今回は高めのストレートで発言する
はっきりいって店はふるいし、年季が入りすぎとるし
所々砕けとるし、壁紙は剥がれかげんやし・・・
そんな店やけど…
でも美味しいけんこれがどうならい
キタナシュランとは？
流石に勇気がいる
百戦錬磨の俺様でもここに入るのは躊躇してはや３年
先達の文献を紐解きながら歴史を踏襲しといたが
以前より、敵前逃亡を繰り返すとこ幾たびか
身辺整理をし背水の陣で男まじりんここに立つ
当然心の葛藤がある
ここはひとつ勇気を振り絞っての一歩を踏み出した
食文化を通して皆様に夢を届けるまじりん
いざ出陣！
扉に左手を掛け開けた
・・・
あけたら閉めたくなったが
やんぬるかな
オヤジと目があってしまった以上はあとずさりもできんぞ
客が座るかもしれん椅子に座ってくつろいでいたオヤジに俺は言った
『やりよん？』
その問いに促されて
おやじは動じるわけでもなく
気のきいた笑みすらもうかべず
ゆっくりと厨房に入ったわい

現在席数はテーブル２箇所の８席で
過去にはその２倍はあったろう形跡がある
遺構の２テーブルは壁に隣接し片側の面は用を足してない
その断片はオヤジのくつろぎの場でもあるし、急な来客用でもある様相を暗示する
過去には活躍しただろう椅子が、崩壊したままの状態である

【麺類】
ラーメン４３０・タンメン５５０・ちゃんぽん５５０・ヤキソバ５５０
スタミナラーメン５００・チャーシュー麺５００・あげそば５５０・天津麺６００
※大盛りは省略

【飯もん】
ライス２００・焼き飯５３０・オムライス５５０・中華丼６００・天津飯６００
焼肉丼６５０・牛肉飯８００
※大盛りは省略

【一品もん】
ぎょうざ４５０・ヤサイイタメ・８００・ヤキブタ８００・せんざんき８００
スブタ８５０・八宝菜８５０・トリ天８５０・ブタ天８５０・小エビ天９００・玉子スープ５３０
エビ玉９００・エビイカうま煮１０００・ヤキブタ煮つけ１０００・えびチリソース１０００

【定食】
焼き飯、ラーメン８５０・
ランチ　センザンキ、野菜炒め７００＋焼き飯９３０（白飯から焼き飯にすると？）

【アルコール】
ビール５３０・酒３８０

【:卓上アイテム】
割り箸・醤油・ソース・胡椒・塩・爪楊枝
オーダーママン天津飯６００
夢を届ける旅人まじりん焼き飯、ラーメンのセット８５０
（単品同士だと９６０円なので１１０円お徳のようだが、
焼き飯に付いて来るスープはラーメンがあるので無い）
７分後先ずは到着の先頭打者
天津飯　６００円　スープ付き
噂に聞くあんかけの透き通った感じは健在
器は想像を絶するラーメン鉢スタイル
ご飯の量も比較的多い
構造は上から厚さ１約０ミリのあんかけが覆いかぶさり
その高温の安定を図る蓋の役割も兼ね備えている
天津の玉子は分厚く様々な素材が混入
そして底辺には白ご飯の布陣
蓮華を入れるたびに底辺部へと『あん』が入り込み
味が絡んでくる
中身も様々な具材が入り旨い
これは非常に旨い

仕上がりも素晴らしい上に味付けが良い
オヤジの腕前はめっちゃ確かじゃ
これはすごいぞん
生まれて初めて級の美味しい天津飯じゃったわい
１０分後到着の２番打者

焼き飯　５３０円
蓮華でほおばると俺はたまげたね〜
旨いо(ж＞▽＜)ｙ☆
焼き飯。。。
今治ではここ１０年
お気に入りの焼き飯に遭遇せんかったんじゃ
（過去にさつまラーメンの近見の焼き飯が好きじゃったが閉店）
キタよキタよ〜〜〜
焼き飯評価は満点の領域じゃね〜
どないしょ〜これいや〜〜じつにまいう
この焼き飯のレベルは高いぞん
しっぽりとして旨みがしっかり入ってる
ご飯の一粒一粒が活きている
具材の食感がよく彩りも綺麗
感動の焼き飯じゃったぞ

ラーメン　４３０円
１２分後到着の３番打者ラーメン
トッピングはネギ、もやし、チャーシュー
味は鶏がら醤油で金龍独特な雰囲気のある
口で説明しにくいラーメンだが（笑）
天津飯や焼き飯の陰に隠れてしもたが
ラーメンも旨かったぞん

【店名】金龍
【場所】愛媛県今治市別宮町4-4-24
【電話】０８９８　２３−３４６６
【営業】未確認
【定休】無休