Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Paysan
(ペイザン)- Location：
- 今治市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Tuesday、Wednesday、Thursday
行けばきっと誰もが幸せになれる
＊待ち時間＊
土曜日12時
なし
＊注文&金額＊
クロックムッシュ650円
＊お店の雰囲気＊
サイクリストに好まれるお店のようです。
道路沿いには看板がなく、まさに知る人ぞ知る穴場です。
ジブリの世界に紛れ込んだかのような、草花が生い茂るステキなレストランです。
木を基調とした店内で、家具ひとつひとつにこだわりが感じられます。とても癒される空間です。
＊サービス＊
パンも販売しています。
クルミやレーズンといったハード系のパンが多かったです。
＊感想＊
さすが自家製パン、こだわりが感じられます。チーズやベーコンの旨味がパンに溶け込んでいてジュワっとしたなんとも言えない幸せ感。とっても美味しいです。付け合わせのミニサラダもささみやゴボウがマリネされていてこだわりが感じられました。
＊期待したいこと＊
場所的にまた行けるかどうかわからないですが、ぜひまた行きたいです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Paysan（Paysan）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Bagel |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0897-84-4016 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県今治市吉海町本庄477 |
| Transportation |
しまなみ海道「大島北」インターから、車で約15分。 |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ 席の予約はできません。） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| Website |
＊待ち時間＊
木曜日に注文したら土曜日に届いて早くて驚きました。毎週金曜日に発送しているのですね。運が良かったです。
＊注文&金額＊
3300円
＊お店の雰囲気＊
割愛
＊サービス＊
1つ1つパンの名前シールが貼ってあり、原材料が書かれた説明書きも同封されていて親切な対応でした。
＊感想＊
前に実店舗に行った時の感動が忘れられず、ネット注文しました。
お試しセット
伊予柑ブレッド
ほんのり伊予柑の甘い良い香りがします。
素朴で優しい甘さで美味しいです。
トーストするとカステラをトーストしたみたいなサクッと軽い食感になります。
メランジェ
ライ麦の茶色いパンです。伊予柑ピールの香りと、イチジクのプチプチ、くるみやレーズンがといろいろ入っています。甘さ控えめで大人の味わいです。
カンパーニュ
ザクザク食感で食べ応えがあり美味しいです。
フィグ
いちじくはそれほど多くないようですが
たまに感じられる果実の甘みが美味しかったです。パン自体がザクザクなので、いちじくのプチプチ感はベーグルの方が感じられました。
お試しセット以外
ペイザン
しっとりとしたシンプルなパンです。
噛むほどにねっちりとした小麦の味を感じます。トーストするとザクっとした食感を楽しめました。
黒糖パン
甘さ控えめの黒糖がいいですね。ふわふわですが少しねっちりもしています。シンプルながら美味しいです。
ライ麦ブレッド
健康のために購入しました。ライ麦40%だそうです。やや酸味があり、密度が高く、ボソボソしつつ少しねっちりしています。
いちじくベーグル
小ぶりですが重みはあるので食べ応えがあります。いちじくのプチプチが至るところに見えます。なので、噛むごとにプチプチ音がして食感が楽しいです。ちゃんとドライいちじくも入っていました。
ベーグルはもちもちで美味しいです。
＊期待したいこと＊
パンが大好きなのですが、健康面で躊躇してしまっていました。ここのパンはどれも素材にこだわっていて、通常のパンより健康的なので、毎日心も身体も楽しみながらいただけました。
スイーツパンお試しセット、レーズンサンド、クリームパンも購入してみたいです。