Kuremoto
(くれもと)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuremoto
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Horumon (BBQ Offel)、Motsu Nabe (Offel Hot Pot) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0898-53-5802 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県今治市大西町宮脇甲1402 |
| Transportation |
519 meters from Onishi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ 座敷） |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
今治の奥さま実家でご飯を食べる機会。
何かリクエストはあると聞かれ、
以前、何かのテレビ番組で見た今治市の名物の
ホルモン鍋をお願いしました。
テレビ番組の説明によると、
今治のホルモン鍋は、焼肉店で食べられるが
ほとんどのお客さんがビニール袋に入れて
持ち帰り、家庭で食べるのがスタンダードと。
だったら、それを食べてみたい！と思った。
ネットで見ると、タオル工場で働くお母さんが
簡単に美味しく、ご馳走を作れると広まった？
との説明がありました。
肉がスープとなるタレに使っていて、もやしや
ニラと煮るだけで、すぐに完成するそうです。
くれもとさんに買いに行く。
夕方の18:30を過ぎたあたり、店に着くと
お客さんは誰も食べてません。
個室がいくつかありますが、電気が消えてます。
大きな店ですが、店の大半の電気が消えてます。
奥の厨房の前にカウンターがあり、
お店の方が、出てこられました。
「いらっしゃい。いつもの肉で良いですか？」
完全に持ち帰り用の対応です。
何名様ですか？とかではないんですね。
流行ってなくて客がいないのではなく、
皆ほとんどが持ち帰りのようです。
お義父さんに聞くと、
町内会の寄り合いや、野球大会なんかの
イベントの時は皆で店で食べることがあるが
ほとんどは、持ち帰って家で食べるそうです。
お肉を二種類、５００g買います。
もやしが５袋ついてきました。
こんなに！と、もやしの量に驚きましたが
もやしはいっぱいいるのよ〜と言われます。
家につき、皆で席に待っていると
台所で煮込まれたホルモン鍋が運ばれてきます。
＜できたよー！＞
＜わー！（一同）＞
＜お父さんは一口食べてビールをグビグビ！＞
＜子供達は白飯が止まらず「おかわりー！」＞
ケンミンショーで見慣れたナレーション的な
風景が広がります。
味は、意外とさっぱりです。
お肉やホルモンは上品にも感じる味で
クドさなんてなく、美味しいです。
ハイボールもグビグビいけます。
個人的に鍋で言うとすき焼きがそんなに
好きでなくて、甘く煮詰めて肉の良さが
消えてしまうようなイメージを持ってます。
このホルモン鍋は、すき焼きに比べると
クドくない、ほんのりの甘みで肉が美味しく
また、しんなりとするまで煮られた
もやしがスープと肉の旨みを吸って
とても美味しいです。優秀な鍋料理です。
お店でもらった５袋とお母さんが買い足した
１袋があっという間に消えていました。
これはいい。実にいい。また食べたい。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。