Marubun
(マルブン)- Nearest station：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marubun
|
|---|---|
| Categories | Pasta、Western Cuisine、Omurice |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0898-72-2004 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県西条市小松町新屋敷甲407-1 |
| Transportation |
■ＪＲ予讃線・伊予小松駅を降りて目の前すぐ。 38 meters from Iyo Komatsu. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Remarks |
終日禁煙 |
大学生の頃(20年近く前…(･o･;) ガ～ン…)…松山市の南高井にあるピッツェリアマルブンのピザにハマって通っており(まだ、ピザ窯のあるお店が少なかったと思う)小松のマルブンは初めてだけど、心の中で「ピザ食べよう♡」と思って訪れたら…本店は、ピザがなかった（笑）。よく見たら、店名にピッツェリアって付いてな〜い(^_^;)
気を取り直して。
この日のランチは、子供と二人だったので、愛媛西条鉄板ナポリタン(なんだそりゃ！？)と、
12時間煮込んだポークフリカッセにしてみた。
ポークフリカッセ…ポーション大きめでびっくり！(…困る)。豚バラは確かにトロトロで、臭みはなかった。が、…味無しラフテーに、グラタンをかけたような感じ(フリカッセではない)。豚バラの過多な脂身とクリームソース(何故トロミをつけたのか？食感まで脂身と似ており何を食べているのか曖昧)のモッタリとした味のトーンが同じで、アクセントがない為、ポーションが大きいだけに…胃に重さしか残らなかった…。「お子様に人気」と書いてあったが、大人の舌に耐え得るエレガントなきちんとしたフリカッセにするには、酸味と香り(白ワインやケッパー)が必要だと思う。部位も肩とかの方がいいだろう。メニュー通り、お子様向けだった。
本日のスープもコンソメスープたけど、塩味おでん出汁を薄めた感じで…アクセントのない味わいが、豚肉フリカッセと同じ方向性のボヤケた味わいだった。
西条鉄板ナポリタンは、熱々鉄板の上に溶き卵を敷いてから、ナポリタンが鎮座、面白い。麺はアルデンテで、ナポリタンだけど大人っぽい食感。ただ、やはり、油が多く重かった。
無駄に太りそうで、美に気を使う私としては（笑）怖い（笑）。
松山でもマルブンには、25歳くらいから足が遠のいていたが…。
若い子向けか、ガッツリした洋食を好む方向けだと、改めて思った。
しかし、子供が希望すれば、また行くだろう。
私は、トマトソース系のパスタにしようかな。オマール海老のパスタとか♡