ざるそばセットを食べました : Soba Hiro

セットメニューの構成を見ると、温かいのよりも冷たいざる推しとお見受けしました。
確かに、コシがあり甘味を感じる豊かな味わいの冷たいそばは、万人受けしそうなクセのない優しい仕上がりです。
キレと甘味のバランスがとれたツユとの相性も良いです。
天ぷらは中サイズの海老天が２本と野菜盛。蕎麦茹で上がりに先行して揚げ上がったのか、アツアツではなかったですが適度に温かく及第点。海老天の衣がもっと花が咲きカラリと仕上がってるとなお嬉し。ゴボ天は甘辛い下味が付いており白御飯のオカズとしても適してます。
ポテサラと昆布の煮物、御新香がセットされています。ポテサラは手作り感がありひと手間かけてるなあと感じました。
あらかじめ蕎麦湯も付いてるのでいちいち呼び付けなくてもいいのは手間が省けます。
総じて、いい意味で無難な仕上がりとなっており、メニューの品数も多くオールラウンドな立ち位置の蕎麦屋として一定の人気をキープしている模様です。
フレンドリーでアットホームなホールスタッフの対応も居心地が大変よろしくて美味しいヒトトキをのんびりと楽しむことができました。
気取らず、それでいてきめ細かい女性目線での対応は、此方の評価を上げるにつき大いに貢献してるのではないでしょうか。
また来てもいいなと思える良心的なお店です。