Izakaya Kashin
(居酒屋花晨)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Izakaya Kashin
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0897-55-3843 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
愛媛県西条市大町854-3 コーポ栄寿第2ビル 2F |
| Transportation |
150 meters from Iyo Saijo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
夜に行きました。
カウンターに座ります。
私の滞在中に予約の方とか来られあっという間に満席に近い状態です。
まずは芋焼酎水割りで喉を潤します。
付き出しとして白菜の煮物が出ました。白菜、豚肉、人参、枝豆が入っていてアッサリした中にしっかり旨みを感じます。
おでんをいただきます。女将さんがお任せでよそってくれます。大根、コンニャク、牛スジ、じゃこ天、厚揚げという内容です。辛子でいただきます。まろやかな煮汁がしゅんで味わい深い。
すじ煮込み、牛スジ、コンニャク、ゴボウという内容で上からネギがちりばめられています。牛スジはトロトロ、コンニャクやゴボウの歯触りがアクセントになります。甘めな味わいです。
チューハイ青リンゴに入り、ほっけをいただきます。脂がのっていて添えられている大根おろしでサッパリと旨みを楽しみました。
やまいもベーコン巻、香ばしいベーコンの旨みにシャクシャクした歯触りの山芋が味わい深い。
照葉樹林をお願いし、コーンバターをいただきます。熱々の鉄板で出てきます。バターの風味とまろやかなコクがコーンの甘みを引き立てます。
照葉樹林二杯目に入り、山芋鉄板をいただきます。えび、貝柱、ミックスから選べミックスにしました。熱々の鉄板で出てきます。トロトロな生地の中まろやかな出汁の旨みがたまりません。海老と貝柱の歯触りもいいですね。
お会計は7,535円でした。
次回は刺身なども食べたいですね。